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眼下正值春耕时节，这两天气温回升，在宿松县长铺镇横山村的第一茬赤松茸迎来收获季。当地变废为宝利用废弃秸秆大力发展赤松茸食用菌产业，实现了生态循环，取得了经济效益和生态效益双丰收。 日前，记者走进长铺镇横山村赤松茸种植基地里，只见一行行赤松茸菌菇破草而出，露出一个个圆溜溜的小脑袋，洁白的菌柄上顶着圆润肥厚的伞盖，东一簇、西一堆，长势喜人，而工人们也是有条不紊地采摘、分拣，小小的赤松茸，为当地村民撑起一把“增收伞”。 面对记者的采访，长铺镇横山村村民余腊枝笑脸满面地说道：“我们在这里做事很开心，120块钱一天，我们离家也近，能照顾到家里庄稼，还能照顾孙儿孙女，很方便的。”
赤松茸俗称益肾菇、粗腿蘑，色泽艳丽，肉质细嫩，富含多种人体必需氨基酸及维生素，有“素中之荤”“菌中之王”之称，营养价值高，具有生长周期较短、栽培成功率高等特点。基地负责人余要明告诉记者，为了发展农业产业，推进乡村振兴，2022年12月，在广东省农科院的帮助下，余要明在横山村先试先行种植5亩的赤松茸。如今，试种的赤松茸破土而出，长势喜人，极大地鼓舞了村民增收致富的信心。
“依照现在的长势和产量，预测亩产值2万元。下一步，我打算将种植面积扩大到20亩，带动更多的人就业，共同致富。”种植户余要明充满信心地说道。 据悉，近年来，宿松县长铺镇横山村围绕市场调整农业种植结构，依托当地丰富的资源优势，因地制宜，大力发展赤松茸种植，带动周边10多名村民人均增收2000多元，带领周边群众走出了一条发展特色产业增收致富之路。 “下一步，我们将进一步扩大红松茸的种植规模，提供技术指导、拓展销售渠道、延伸产业链，做大做强红松茸产业，带动更多的群众增收致富，助力乡村振兴。”长铺镇横山村乡村振兴专干余林舟表示。
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