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[我的私房菜] 学会做这个,5分钟就能搞定一顿巨好吃的午餐~

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真探组

发表于 2021-9-22 14:35:57|来自:中国 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自安徽
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番茄烩饭
吃不完的剩饭有救了~

只要将上一顿没吃完的剩饭,加入喜欢的食材,就能快速做出一道好吃还不失营养的美食~

这道番茄烩饭比汤汁拌饭更好吃,浓郁的酸甜汁与粒粒分明的白米饭充分融合,酸甜可口,味道香浓,好吃到想连吃三大碗!

做法真的超简单,零失败,厨房小白也可以大胆地做~


材料:番茄、鸡蛋、米饭、蒜、葱、生抽、盐、糖。

制作:
    1. 备料:番茄去蒂洗净,切小块;鸡蛋打散;蒜切末,葱切葱花状,放在一旁备用。

    2. 往炒锅内加适量油,待油热后,放入蒜末爆香,然后倒进番茄块,翻炒至番茄变软出汁。


    3. 接着往锅里加入1勺生抽、1小碗清水、1小勺盐和糖,搅拌均匀,然后倒入打散的鸡蛋液,待鸡蛋液成型后,搅拌均匀。

    4. 最后倒入适量的白米饭,搅拌均匀,盖上锅盖焖煮2分钟,撒上葱花,即可出锅。

小意提示:
    1. 番茄可以先去皮再下锅翻炒,这样更加容易出汁。


    2. 放糖主要是为了提鲜,尽量少放一点。

    3. 如果有喜欢的蔬菜,可以先翻炒至微熟,再放入锅中一起炖煮,营养和口感都更加丰富。

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葱油拌面
今天我们就将快手午餐进行到底!

不想吃米饭,那就来一份快手面条吧~同样5分钟速成,做法超级简单,成品味道香喷喷,光是闻着味儿就让人食指大动~



材料:面条、葱、蒜、生抽、老抽、糖、熟芝麻。

制作:
    1. 备料:准备2人份面条;蒜切片,大葱切段,小葱切葱花状,放在一旁备用。

    2. 调酱汁:准备1个小碗,往其中加入3勺生抽、2勺老抽、1小勺白糖,混合均匀。


    3. 往锅中倒入适量油,待小火加热后放入葱段和蒜片爆香,接着倒入酱汁,煮沸后关火。


    4. 同时煮锅中烧水,将面条放入锅中煮熟,然后捞出放进大碗中,倒入煮沸的酱汁、熟芝麻和葱花,搅拌均匀,即可开吃。

小意提示:
    1. 如果是1人份面条,放置的酱料的量最好适量减少,否则可能会有点咸。

    2. 面条不需要煮得太软烂,断生微熟后捞出,口感更加筋道~

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做饭想省点事儿,
那就来碗5分钟午餐吧~

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幼儿园

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发表于 2021-9-27 11:26:33|来自:中国 发自手机(双倍积分) | 显示全部楼层 | 来自广东
不错不错,,,
来自: Android客户端
宿松买房,上宿松房产网,认准www.ssfcw.com!首字母,更好记!
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