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发表于 2021-8-22 14:36:40|来自：中国安徽安庆
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南瓜燕麦饼干
首先是这个南瓜燕麦饼干，南瓜口味清甜，和燕麦结合，丰富了燕麦的口感，同时加入的蔓越莓干让整个饼干的口感多了一点点惊喜，作为零食非常的合适。
材料：南瓜200g、燕麦100g、蔓越莓20g、鸡蛋一个。
制作：
1.南瓜切成块蒸熟，取出后压成泥；
2.南瓜泥放至微凉，加入燕麦、蔓越莓，搅拌均匀，将其等分，搓成圆球状后压扁；
3.鸡蛋打成蛋液，搅拌均匀，在烤盘上放油纸，放上燕麦饼干，刷上蛋液；
4.烤箱预热，190度烤23分钟左右即可出锅。
小意提示：
南瓜记得不要太湿，不然不好定型，烤的过程中可以翻个面。
燕麦鸡肉饼
第二道就是燕麦和鸡肉的结合了，这道适合作为早餐，营养相对更加全面，早上做做就很简单。
材料：鸡胸肉200g、无糖燕麦片25g、鸡蛋一颗、料酒、生抽、盐、黑胡椒粉。
制作：
1.鸡胸肉清洗干净切成小块，放入绞肉机中，加入一勺料酒、一勺生抽、半勺盐和适量的黑胡椒粉，搅成肉泥，倒入碗中；
2.加入鸡蛋和燕麦片，搅拌均匀，早餐机上刷一层薄油，铺上燕麦鸡肉泥，赶上盖子，加热8分钟即可。
小意提示：
没有早餐机，放在平底锅中煎也可以，煎至两面金黄即可。
花生燕麦饼
第三道就是这个花生燕麦饼了，花生香气浓郁，和燕麦结合，极大的丰富了燕麦的香味，味道非常棒~
材料：花生酱60g、鸡蛋一个、白砂糖、燕麦50g、盐。
制作：
1.鸡蛋打入碗中，倒入花生酱，搅拌均匀，加入白砂糖、燕麦搅拌均匀；
2.将燕麦泥分成等分的块状，揉成圆球状，压成饼状，表面可添加一点点盐；
3.烤箱预热，将压好的饼干放到烤盘上，烤盘放入预热好的烤箱，185度烤15分钟左右即可出锅。
小意提示：
1.燕麦的干湿程度主要是能搓成球；
2.饼干如果做得比较薄，最后几分钟要注意一下不要烤糊了。
烘焙小白也能做出 精致的饼干~
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