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发表于 2021-7-7 14:47:48|来自：中国安徽安庆
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张云雷式泡面
在座的各位如果喜欢听相声，那必然知道德云社的张云雷GG，他吃泡面的方法可谓是在泡面界小火了一把，众多人纷纷效仿，网上漫天飞舞着张云雷式泡面食谱。
小意好奇尝试过后觉得很不错！味道很鲜，打开了我对泡面的新认识，今天分享给你们，让我们一起愉快享受肥宅快乐面~
材料：西红柿、泡面一包、老干妈、青菜、鸡蛋、火腿肠。
制作：
1. 备料：将青菜西红柿洗净，青菜切块，火腿肠切片，放在一旁备用。
2. 在锅中倒入适量水，大火烧开，然后放进番茄，直至番茄煮烂，汤汁变红；然后加入一勺老干妈、泡面自带的调料包，搅拌均匀。
3. 放入面饼，盖上锅盖，焖煮3分钟，待泡面熟后，捞出，把汤汁留在锅中。
4. 然后把青菜和火腿肠都放至锅中，中大火煮熟后，再打入一个鸡蛋，焖几分钟，然后随汤汁一起倒入面条中，就完成啦。
小意提示：
1. 如果喜欢吃汤汁浓稠的泡面，可以在放面饼之前就将鸡蛋打散在汤里哦，汤的味道也会更鲜美。
2. 泡面煮的时间不宜过长，一般在3—5分钟即可，此时的泡面口感最筋道。
炒方便面
谁说泡面只能泡着吃，炒着吃也别有一番滋味~
不需要方便面自带的调料包，自己喜欢什么口味都可以随意调制，家里有什么喜欢的食材也都可以放，怎么做都好吃~而且特别快手易做，秋冬如果不想出门，就在家自己做一盘好吃的快乐面吧~
材料：泡面一包，鸡蛋、胡萝卜、绿豆芽、青菜、洋葱、火腿肠、葱、蒜、盐、酱油、香油。
制作：
1. 备料：将蔬菜都洗净，胡萝卜去皮切块，洋葱去皮切片，把鸡蛋打散，火腿肠切片状，蒜切末，葱切段，放在一旁备用。
2. 切菜的同时锅里大火烧水，水烧开后将面饼放入其中，中火煮2分钟后捞出过冷水，用冷水冲到变凉后沥干，拌入1勺酱油、1勺香油，拌匀备用。
3. 起锅热油，将打散的鸡蛋下锅炒熟后盛出备用，再另起锅放入蒜和洋葱爆香，然后将绿豆芽、胡萝卜等准备好的食材全都放入锅中翻炒，加入2小匙盐、1勺酱油、半勺香油，翻炒几分钟直至炒熟。
4. 最后放入鸡蛋和拌好的方便面，翻炒1分钟，最后撒上葱花，关火盛盘即可。
不想出门的周末， 在家自己做一顿不一样的， 快手方便面吧~
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