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发表于 2021-7-6 17:55:05|来自：中国安徽安庆
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蔬菜三明治
最近小意在小红书上刷到关晓彤吃三明治的视频，心疼那些女明星们“吃草”一样的食谱的同时，也被她吃得津津有味的三明治所吸引，能让女明星如此热爱的美食，也勾起了大众的好奇心~
应大家的要求，晓彤妹子也专门录制了一支视频专门为我们介绍她的“妈妈牌”的蔬菜三明治的制作方法~食材都很日常，做起来也超级简单，动作快一点做好一个三明治是分分钟的事情~
颜色鲜艳明亮，绿色的生菜、红色的番茄、金黄的肉松....看起来就十分的绿色健康，不仅低脂，吃起来也是非常的美味~赶紧和小意一起来看看吧~
材料：大叶生菜两片、番茄两片、鸡蛋一个、香菜几根、肉松适量、火腿一根、保鲜膜、食用油、牙签。
制作：
1.备料：将生菜掰成片洗干净，番茄洗干净并切成片状、香菜洗干净掰成一根一根的，火腿用刀切成两半；
2.煎蛋：在热锅上加入适量的油，油热以后将鸡蛋倒入锅中，将鸡蛋煎成荷包蛋，鸡蛋煎好以后装盘备用；再将切好的火腿放入锅中用小火慢煎，看着火腿表面有点焦的时候可以转盘备用；
3.撕下一层保鲜膜，找一片大的生菜叶垫在下面，依次放入番茄片、荷包蛋、火腿、肉松、香菜，然后再拿一片生菜叶盖在上面；
4.保鲜膜裹住整个生菜叶，紧紧裹住，可以用几根牙签扎在保鲜膜上，这样裹几分钟之后就好啦，无论是现吃还是外带，都是非常合适的~
小意提示：
1.在煎蛋的时候可以选用椰子油或者橄榄油，会更加健康低脂；
2.可以根据自己的喜好适当变换食材，比入将香菜换成黄瓜，火腿换成鸡胸肉等等。
越南春卷
提到春卷，大家可能会想到我们日常吃的比较多的春卷，有荠菜肉馅也有红豆馅料的......口味众多，表皮酥脆，再粘上一点酱料，口味丰富~
但是油炸的食品毕竟是在油锅里走了一道的，含油量是非常高的，减肥党可千万要忌口！
今天小意给大家介绍一道越南春卷！制作流程也不复杂，油少热量低，饱腹感也比较强，是一道非常健康的美食~
材料：越南春卷皮、泰国罗勒、胡萝卜、薄荷、香菜、豆腐、生菜、花生、食用油、盐、胡椒粉、花生酱、芝麻。
制作：
1.备料：胡萝卜、香菜、生菜、罗勒清洗干净，胡萝卜切成细丝，香菜、罗勒和薄荷都切碎，豆腐切成条状，生菜切丝；
2.在热锅中加入适量的油，油热以后将豆腐倒入其中，豆腐两面煎至金黄色的时候加入适量的盐和胡椒粉调味；
3.准备温度大约为65℃的温开水，将春卷皮浸入水中几秒后捞起，甩去多余的水分，放在案板上备用；
4.将春卷皮铺开，依次放上豆腐、胡萝卜丝、切碎的香菜、罗勒、薄荷，最后淋上花生酱；
5.将春卷包裹好以后可以撒上适量的芝麻，喜欢吃酱料的可以适当加沾一些酱料再吃。
小意提示：
里面的配料以各种蔬菜为主，大家可根据自己的口味自行更换~
想要关晓彤同款美食吗？ 绿色健康又好吃~
心动那就赶紧做起来吧！
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