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目前芜湖市场上的猪肉价格大多在13-15元/斤。与2019年春节前相比，生猪收购价格上涨28.1%，猪肉批发价格上涨27.8%。业内人士分析，预计4月至8月将进入猪肉需求淡季，价格会出现下跌趋势。
3月19日，记者先后来到中央城菜市场、都宝花园菜市场和欧尚超市，了解猪肉价格情况。两家菜市场的猪肉价格大体相似，基本上在13-15元/斤。欧尚超市猪肉价格较为便宜，有的猪肉价格不到10元/斤，五花肉价格在16-20元/斤之间。不过业内人士称，超市猪肉多为冷鲜肉，口感等方面要差一些，价格也比菜市场的猪肉便宜一些。
繁昌县一位养猪户告诉记者，近期猪肉价格确实是涨了，现在活体黑猪卖到9-10元/斤，猪肉卖到15-16元/斤，是这几年来价格比较高的。芜湖清水白肉批发市场负责人介绍说，目前市场生猪收购价格为8.2元/斤，猪肉批发价11.5元/斤，与2019年春节前生猪收购价格6.4元/斤、猪肉批发价格9.0元/斤相比，收购价格上涨28.1%，批发价格上涨27.8%。
另据记者了解，猪肉价格上涨并非芜湖一地现象。3月份以来，猪价出现了全国性持续上涨的局面，迎来全面反弹，为最近几年首次打破春节后大跌的惯例。
芜湖清水白肉批发市场负责人表示，春节以来猪肉价格持续上涨，主要源自几个方面：我国养猪业主要集中在出栏量500头以下的中小养殖业，政府部门严查中小型养猪企业的环保问题，一大批环保不合格的中小型养猪企业被清退，导致育肥猪出栏量下降；养殖户已经把育肥猪出栏，生猪存栏量急剧下降；3月8日国家启动冻肉收储计划，对猪价形成比较明显的支撑作用，短期内将刺激猪肉价格上涨。
清水白肉批发市场负责人分析说，结合往年4月份通常为年内价格拐点的季节性规律，预计在4月份至8月份将进入猪肉需求淡季，价格出现下跌趋势；9月份之后，由于生猪出栏量减少，需求增加，猪价将开启新一轮“猪周期”上涨模式，以当前产能去除程度来看，上涨幅度不小、持续时间不短；下半年生猪出栏量偏少，猪肉价格预计呈上涨趋势。记者 马正超
来源：大江晚报
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