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立冬过后，天气越来越冷，
稍有疏忽身体便会出现各种问题，
感冒咳嗽、膝盖发冷、关节疼痛等。
吃好冬天长寿菜，病痛全部去无踪！
长寿第一菜
白 萝 卜
冬吃萝卜夏吃姜，白萝卜含有丰富的维生素A和维生素C，常吃可增强人体抵抗力，提高身体抗病能力。
图片来源于全景网
有研究显示，白萝卜中带有辛辣味的芥子油对帮助消化食物，冬天油腻食物吃太多，或者肠胃不佳的时候，最好吃点白萝卜，解腻消食。
/ 煮萝卜：胜过肠胃药 /
煮萝卜是最方便的做法，把萝卜切块后，直接放入沸水里，中火烹煮半小时即可。如果觉得太单调，可以放点白菜、豆腐同煮，暖身暖胃。
此外，白萝卜富含的酶可消解体内的积食，帮助消化，防治胃痛，润滑肠道，常喝比吃胃药还管用！
/ 葱姜萝卜汤：预防感冒 /
风寒感冒多发的冬天，最好两天喝一次葱姜萝卜汤，可散寒养身，减轻鼻塞症状。
葱含有的挥发油有助于身体排汗，生姜中的有效成分可散寒，这两种温性食材和白萝卜同煮，对预防风寒性感冒疗效显著。
长寿第一肉
羊 肉
冬天的涮羊肉，咕噜咕噜冒着热气，蘸上配制的酱料，想想便不由得咽口水。羊肉温补御寒，蛋白高且胆固醇含量少，冬天常吃，补气益肾，可增强身体抵抗力。所以民间有一种说法是，要想长寿，常吃羊肉。你吃对了吗？
/ 羊肉+黑豆：补气血 /
黑豆蛋白质含量丰富，中医说，可补肾健脾，补气血，属于温性食物。
把黑豆和羊肉同炖，动植物蛋白质互补，暖身防寒，效果更佳。常年贫血体寒的朋友，可以做下这道菜，对养身很有帮助。
图片来源于全景网
材 料 100克黑豆，半斤羊肉，料酒、生姜、葱段、食盐适量
做 法
1、黑豆提前浸泡12小时，半斤羊肉切块用沸水焯一遍，去掉血水；
2、将浸泡好的黑豆和处理后的羊肉倒入炖锅中，加水没过材料；
3、接着放入料酒、姜片、葱段去除膻味，用大火煮至沸腾，改小火慢炖5小时，出锅之前放盐调味即可。
/ 羊肉+萝卜：御寒去燥 /
体质燥火旺盛，担心吃羊肉上火的朋友们，可以在炖煮羊肉的时候多放点白萝卜。白萝卜的清淡中和性温的羊肉，解腻去痰热，方便身体吸收利用。
材 料 羊腿肉2斤、白萝卜100克、八角30克、干辣椒30克、香葱30克、香菜10克、姜20克、白胡椒20克、料酒10克、花椒粉10克
做 法
1、把羊腿肉切成块，冷水入锅焯水捞出。
2、将白萝卜洗净切块，放入锅内加水烧开，接着放入羊腿肉、干辣椒、姜片、白胡椒、葱结，中火煨1小时。
3、调蘸水：加入辣椒粉、花椒粉、香葱、香菜，再倒入一勺羊肉汤拌匀。
4、最后将羊腿肉和萝卜炖软烂倒入汤碗中，再蘸上蘸水就可以吃啦~
品品姐提醒：羊肉和白萝卜同煮虽然能稍微减缓羊肉的热性，但体质燥热的朋友还是要少吃哦。煮的时候可以少放点羊肉，不要经常吃就行。
长寿第一杂粮
红 薯
蒸红薯、烤红薯、红薯粥、红薯条……除了做法多样，营养也很全面。通肠利尿、减肥养颜、保护心脑血管，其含有的多种人体必需氨基酸，可增强机体的免疫力和抗病能力，说它是长寿第一杂粮一点也没错。
烤红薯、红薯条热量偏高，对红薯的营养破坏很大。品品姐推荐蒸红薯和红薯粥这两种食用方法，更有利于身体健康。
/ 玉米红薯粥：缓解便秘 /
玉米也属于粗粮的一种，谷物蛋白、膳食纤维含量丰富，能加速肠胃蠕动，通肠效果显著。和红薯一起煮粥食用，防治便秘效果加倍。
将红薯洗净切块、玉米淘洗干净，一起倒入煮锅加水烹煮半小时，香甜软糯的玉米红薯粥就做好了。
红薯小米粥：减肥养胃
红薯最原汁原味的吃法就是蒸熟或者烤熟，如果用来煮小米粥，也十分健康养生，热量低而且很养胃。
材 料 小米，红薯
做 法
1. 红薯洗净去皮，切成小方块。
2. 小米淘洗干净，放入电饭煲内，放入红薯块，加入适量水，按煮粥功能即可。非常简单家常，但又不失美味与营养~
长寿第一补
山 药
冬季应多吃白色食物，比如山药。它所含有的丰富的淀粉酶、多种矿物质元素能益脑养血，改善失眠症状。此外，山药中的多糖能强化细胞活性，增强身体抗病能力。冬季进补，除了羊肉，山药也不能忽视哦。
图片来源于全景网
/ 山药炖土鸡：益气养脾胃 /
土鸡蛋白质丰富，可以促进细胞的生长，保健功效强大。山药则可益气补肾，补脾胃，两种食材同煮，能增强身体的抗病能力。
材 料 土鸡一只、山药500克、枸杞20克、食盐适量
做 法
1、土鸡切块，炒锅中加油翻炒，直至鸡块呈焦黄色；
2、将翻炒过后的鸡块倒入煮锅中，加水没过鸡块，再倒入切块的山药，盖上锅盖大火煮沸；
3、最后，撒入枸杞，转中火煨炖半小时，出锅前撒盐调味即可。
/ 清蒸山药：营养最全面 /
山药最好的食用方法是清蒸山药，无油无脂肪，营养保留全面。将山药洗净后切成段，放入蒸锅蒸15分钟即可，吃的时候蘸白糖或者蜂蜜，很香甜哦。
图片来源于全景网
冬天吃的长寿菜，
大家都学会了吗？ 来源：有品生活
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