楼主: BG4FEI

镜头下宿松那些即将消失的记忆(陆续有照片更新)

 

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发表于 2017-11-27 10:23:52|来自:中国上海 发自手机(双倍积分) | 显示全部楼层
搓条过程中盘条也是技术和,盘在容器中第一次是中间高周围低,然后是周围高中间低
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发表于 2017-11-27 10:25:26|来自:中国上海 发自手机(双倍积分) | 显示全部楼层
盘条结束后,盖上塑料薄膜,发酵一定时间,便是上架
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发表于 2017-11-27 10:30:23|来自:中国上海 发自手机(双倍积分) | 显示全部楼层
一边放入这个槽内,一边拉伸,放置一段时间后,就开始上面架,并且拉成跟线一样细的面条,晾晒到下午两点左右就可以收了,前后大概10小时,可惜我们有事,上午10点就离开了,没有拍到晾晒的照片
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发表于 2017-11-30 16:12:29|来自:中国上海 发自手机(双倍积分) | 显示全部楼层
宿松县城区老街随拍
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发表于 2017-11-30 16:13:05|来自:中国上海 发自手机(双倍积分) | 显示全部楼层
老房子
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发表于 2017-11-30 16:14:10|来自:中国上海 发自手机(双倍积分) | 显示全部楼层
老手艺人
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发表于 2017-11-30 16:15:21|来自:中国上海 发自手机(双倍积分) | 显示全部楼层
卖黄烟的老人和他的烟筒棒
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发表于 2017-11-30 16:16:26|来自:中国上海 发自手机(双倍积分) | 显示全部楼层
老有所乐
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发表于 2017-12-5 12:08:06|来自:中国上海 发自手机(双倍积分) | 显示全部楼层
红芋粉,当年都是手工在一口大缸里磨出来的,先将红薯洗干净,再磨碎,用纱布洗出粉来,现在都是机器扎出来了,但洗还是人工
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发表于 2017-12-25 14:43:22|来自:中国上海 发自手机(双倍积分) | 显示全部楼层
曾经有一种手艺叫圆作,在宿松的山里经常会有上门做各种桶,盆,乃至木制摇篮,这个活拼的是体力,现在已经很少见到了,剩下的都是上了年纪的老人在做点维修
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