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发表于 2019-1-23 13:55:22|来自:中国安徽合肥
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宿松人很讲究吃 煎炒烹炸,花样百出 但我最怀念的永远是 小时候一堆人围着火堆烧出来的美味 烧花生 小时候吃过的烧花生永远那么香 常常怀念那个味道
最喜欢在冬天烧花生 守着一盆取暖的炭火 随手丢一把花生进去
听着他们偶尔发出响声 熟了就赶紧捞出来 免得被烧糊了
虽然吃的手黑了,上火了 但是丝毫不能阻挡这种快乐 烧红薯 小时候最爱的就是烧红薯 现在街边上依然会看到很多人在卖 不过总觉得少了小时候边吃边玩的乐趣
一袋红薯 约着小伙伴去到空地上 找来一些干柴生起火堆 放在边上就静静地等吃
每次红薯一熟就忍不住开吃了 咬一口满嘴的甜香味 好吃到飞起来
烧玉米
不少人听到玉米也能烧着吃的时候 可是很惊奇的 大概在他们看来只有煮玉米和炒玉米粒吧
拾柴、点火、扇风 把玉米皮剥开 一个一个夹在火炭上 在火烟袅袅中这玉米就烧上了 要不了多久 一股老玉米特有的香味直钻鼻孔
烤鱼
在小河小溪里捉鱼摸虾 抓完就在路边用木棍串起来 架一堆火,这样拷出来的鱼可不比饭店里差
烤糍粑
吃糍粑的方法很多, 最过瘾的就是烤糍粑
冬天家里都会烧柴火炭火, 糍粑便是房子其中的火盆木炭上烤炙的, 火盆通常没有铁架,没有就用火钳作为支架 又到了农村烤火的冬日 是时候把鸡蛋、红薯扔进火盆里烤一烤了 满满都是小时候的味道! 如果你都吃过发出来让大家羡慕一下~
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