[美食分享] 一整块豆腐扔到蛋液里,勺子一压、筷子一搅,3个不够吃

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论坛工作人员

发表于 2019-1-9 08:57:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  早餐是我们一整天生活当中最关键的,很多上班族一般情况下忙着上班赶时间,往往就不吃早餐或者直接早餐店里买点。
  其实自己在家花生10几分钟就能做出一顿营养丰富的早餐,而且用到的食材也非常简单,制作方法非常简单,下面就跟我一起来看看吧!
  豆腐鸡蛋饼
  食材:豆腐、鸡蛋、胡萝卜、香葱
  做法:
  1、先在碗中打入3个鸡蛋,加入几滴料酒去下腥,然后将鸡蛋打散
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  2、将整块豆腐放入鸡蛋液中,用汤勺将豆腐压碎压散成泥
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  3、胡萝卜去皮切成片然后切成丝然后剁成末加入到碗中,然后再切点葱花加入
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  4、接着开始调味,加入适量的食盐、胡椒粉,加入2勺左右的面粉
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  5、用筷子将其往一个方向搅拌上劲能够成型即可
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  6、电饼铛上刷一层油,然后用勺子舀取拌好的豆腐泥用勺子压成饼状,开中火煎至两面金黄即可
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  这样一道营养丰富的以豆腐为主要材料的早餐饼就做好了,吃起来外酥里嫩非常好吃,大家学会的也可以在家试试。
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部门主管

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发表于 2019-1-9 10:55:12 | 显示全部楼层
看着不错呢
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初中生

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发表于 2019-1-26 14:51:15 | 显示全部楼层
我到家也试试
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