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春日渐近，
离露肉的日子也越来越近了， 减肥的计划必须要提上日程了！ 给大家介绍健康低脂的【蔬菜汤】， 做法超级简单， 无论是作为早中晚哪一餐， 都是非常合适的~
蔬菜汤 01
减肥的时候每天都要算计着吃什么，今天小意来教大家这道健康、减脂、好吃又简单的蔬菜汤，原料基本上全是蔬菜，营养丰富，油也不多，还有汤能喝，非常的饱腹！
材料：鸡蛋、西红柿、香菇、西蓝花、火腿肠1根、豆腐、葱、姜、食用油、盐、鸡精。
制作：
1.备料：香菇、西蓝花洗干净然后切成块状，火腿肠切成小块，西红柿也将外外皮洗净切成块，葱洗净切成段，姜洗净去皮切成碎；鸡蛋打到碗中搅拌均匀成蛋液；
2.在热锅中加入适量食用油，油热以后将葱和蒜末倒入其中，爆香出味加入少许盐；
3.番茄倒入锅中炒出红汁，然后加入适量清水；
4.水沸腾以后倒入香菇和西蓝花，再次煮沸以后加入火腿肠和豆腐，大约煮3分钟左右，然后倒入蛋液，边倒边用筷子搅拌，看着蛋液渐渐成蛋花，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀，最后撒上葱花即可出锅！
小意提示：
有喜欢其他蔬菜的，比如娃娃菜或者青菜，都可以加进去。
虾仁豆腐汤 02
蔬菜汤喝不够，那不如再来试试这道虾仁豆腐汤啊，鲜美的虾仁和嫩滑的豆腐，单是想想就觉得那个滋味很美妙~
而且还荤素搭配，营养又健康，大人吃或者给小朋友吃都是非常合适的~
材料：虾仁、盒装豆腐一块、金针菇、胡萝卜、鸡蛋、香菜、香葱、食用油、盐、鸡精、白胡椒粉。
制作：
1.备料：将胡萝卜洗净切成丝，金针菇洗净撕成小条，香菜和香葱也都洗净切成段放在一旁备用，豆腐切成2厘米左右的方块；
2.在热锅中加入适量的食用油，油热以后将葱花倒入其中爆香，炒出香味以后加入适量清水；
3.倒入切好的胡萝卜丝和金针菇，加入适量的盐，开大火将水烧开，然后倒入豆腐和虾仁，换成中火，大约煮十分钟左右就煮熟了；
4.将鸡蛋打入锅中，然后不断搅拌，直到蛋液成了蛋花，然后加入适量的鸡精和白胡椒粉，搅拌均匀最后撒上葱花作为点缀就可以出锅了！
小意提示：
想要多喝点汤的可以多加点清水哈。
简简单单的蔬菜汤， 好喝还减脂~
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