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[我的私房菜] 燕麦别只泡牛奶了,这么做好吃到爆!

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真探组

发表于 2021-2-2 10:30:52|来自:中国安徽安庆 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自安徽
燕麦片也是我们常见的一种“快餐”,
特别是早餐,不想自己做的时候,
就喜欢泡点燕麦片来吃,
不仅简单快捷,还健康低卡~
其实燕麦不止能泡着吃哦,
还能做成各种小饼干!
快来跟着小意一起学一学吧!


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南瓜燕麦饼干

首先是这个南瓜燕麦饼干,南瓜口味清甜,和燕麦结合,丰富了燕麦的口感,同时加入的蔓越莓干让整个饼干的口感多了一点点惊喜,作为零食非常的合适。


材料:南瓜200g、燕麦100g、蔓越莓20g、鸡蛋一个。

制作:
   1.南瓜切成块蒸熟,取出后压成泥;

    2.南瓜泥放至微凉,加入燕麦、蔓越莓,搅拌均匀,将其等分,搓成圆球状后压扁;

    3.鸡蛋打成蛋液,搅拌均匀,在烤盘上放油纸,放上燕麦饼干,刷上蛋液;

    4.烤箱预热,190度烤23分钟左右即可出锅。

小意提示:
     南瓜记得不要太湿,不然不好定型,烤的过程中可以翻个面。

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花生燕麦饼

第二道就是这个花生燕麦饼了,花生香气浓郁,和燕麦结合,极大的丰富了燕麦的香味,味道非常棒~


材料:花生酱60g、鸡蛋一个、白砂糖、燕麦50g、盐。

制作:
   1.鸡蛋打入碗中,倒入花生酱,搅拌均匀,加入白砂糖、燕麦搅拌均匀;

    2.将燕麦泥分成等分的块状,揉成圆球状,压成饼状,表面可添加一点点盐;

    3.烤箱预热,将压好的饼干放到烤盘上,烤盘放入预热好的烤箱,185度烤15分钟左右即可出锅。

小意提示:
    1.燕麦的干湿程度主要是能搓成球;

    2.饼干如果做得比较薄,最后几分钟要注意一下不要烤糊了。

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健康低脂的燕麦片,
做法也很多~

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