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听说在所有水果中， 芒果是最像太阳的一种水果， 金黄的外表好像太阳一样能散发出光芒。 作为一个典型的热带水果，芒果果肉细腻， 风味独特，深受大家的喜爱， 素来也有“热带果王”之称。
今天就来给大家介绍一下芒果做的美食， 简简单单还特别好吃~
芒果布丁
这道芒果牛奶布丁，制作方法简单，作为下午甜品小食再适合不过了，自己制作的还更加健康和卫生，赶紧跟着小意来一起学习一下吧！
材料：芒果1个、蛋清3个、纯牛奶250ml、白砂糖20g、吉利丁片2片、薄荷叶、清水、酸奶50g。
制作：
1.将吉利丁片放到水中浸泡10分钟左右，吉利片软化即可；
2.将准备好的牛奶放入锅中进行加热，把泡好软化的吉利片放入牛奶中进行搅拌至溶解；
3.芒果去皮切成小块，然后放入搅拌机，倒入酸奶和适量的牛奶，搅拌好以后做成了芒果糊；
4.将溶解好的吉利片和牛奶倒入芒果糊，倒入适量白砂糖，搅拌然后混合均匀；
5.用筛网将混合好的芒果糊过滤一遍，筛选掉杂质，将过筛的液体倒入容器之中，放入冰箱冷藏4个小时即可拿出；
6.拿出以后可以再放上几粒芒果丁和薄荷叶，就可以开吃啦！
小意提示：
1.芒果不要太熟或者太生，太熟的芒果果肉过烂影响口感，太生，吃起来有点酸；
2.吉利片记得买好一点的牌子，这样更健康；
3.不想要太甜可以不放白砂糖；
4.牛奶也可以用椰汁代替，口感也很好。
杨枝甘露
杨枝甘露以新鲜的芒果和西柚为原材料，用牛奶、椰浆和西米作为配料，入口不仅有水果的香甜还有奶香的丝滑，爽滑的西米更是增加了它的口感，变得更加丰富。
做法和原材料也都超级简单，零厨艺的人也完全能学会。
材料：大芒果1个、西柚半个、西米30g、椰浆50g、牛奶75g、白糖25g。
制作：
1.煮西米：在锅中加入适量冷水，水沸腾以后将西米倒入锅中，边煮边搅拌，大约煮20分钟左右，然后将火关掉，焖15分钟左右，西米焖至无白芯后捞出，过凉水备用；
2.备材料：将芒果对半切开，用刀划开并切成丁，西柚剥开取出果肉，一半的芒果丁用来榨汁，另一半放在一旁备用；
3.将一半的芒果放入榨汁机中，炸成芒果汁以后倒入碗中，然后加入椰浆和、牛奶和白糖，搅拌均匀；
4.最后将剩下的芒果丁和切好的西柚加入其中即可。
小意提示：
想要减肥或者是不想要吃太甜的，可以不加白糖，芒果、椰浆和牛奶本身的甜味就够了。
好吃的芒果 做成甜品也很不错哦~ 赶紧来试试把！
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