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[车友帮帮忙] 芒果做成的美食,原来这么好吃!

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真探组

发表于 2021-1-14 09:35:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
听说在所有水果中,
芒果是最像太阳的一种水果,
金黄的外表好像太阳一样能散发出光芒。
作为一个典型的热带水果,芒果果肉细腻,
风味独特,深受大家的喜爱,
素来也有“热带果王”之称。
今天就来给大家介绍一下芒果做的美食,
简简单单还特别好吃~

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芒果布丁
这道芒果牛奶布丁,制作方法简单,作为下午甜品小食再适合不过了,自己制作的还更加健康和卫生,赶紧跟着小意来一起学习一下吧!


材料:芒果1个、蛋清3个、纯牛奶250ml、白砂糖20g、吉利丁片2片、薄荷叶、清水、酸奶50g。

制作:
    1.将吉利丁片放到水中浸泡10分钟左右,吉利片软化即可;
    2.将准备好的牛奶放入锅中进行加热,把泡好软化的吉利片放入牛奶中进行搅拌至溶解;
    3.芒果去皮切成小块,然后放入搅拌机,倒入酸奶和适量的牛奶,搅拌好以后做成了芒果糊;
    4.将溶解好的吉利片和牛奶倒入芒果糊,倒入适量白砂糖,搅拌然后混合均匀;
    5.用筛网将混合好的芒果糊过滤一遍,筛选掉杂质,将过筛的液体倒入容器之中,放入冰箱冷藏4个小时即可拿出;
    6.拿出以后可以再放上几粒芒果丁和薄荷叶,就可以开吃啦!

小意提示:
    1.芒果不要太熟或者太生,太熟的芒果果肉过烂影响口感,太生,吃起来有点酸;
    2.吉利片记得买好一点的牌子,这样更健康;
    3.不想要太甜可以不放白砂糖;
    4.牛奶也可以用椰汁代替,口感也很好。
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杨枝甘露
杨枝甘露以新鲜的芒果和西柚为原材料,用牛奶、椰浆和西米作为配料,入口不仅有水果的香甜还有奶香的丝滑,爽滑的西米更是增加了它的口感,变得更加丰富。

做法和原材料也都超级简单,零厨艺的人也完全能学会。

材料:大芒果1个、西柚半个、西米30g、椰浆50g、牛奶75g、白糖25g。

制作:
   1.煮西米:在锅中加入适量冷水,水沸腾以后将西米倒入锅中,边煮边搅拌,大约煮20分钟左右,然后将火关掉,焖15分钟左右,西米焖至无白芯后捞出,过凉水备用;

    2.备材料:将芒果对半切开,用刀划开并切成丁,西柚剥开取出果肉,一半的芒果丁用来榨汁,另一半放在一旁备用;

    3.将一半的芒果放入榨汁机中,炸成芒果汁以后倒入碗中,然后加入椰浆和、牛奶和白糖,搅拌均匀;

    4.最后将剩下的芒果丁和切好的西柚加入其中即可。

小意提示:
    想要减肥或者是不想要吃太甜的,可以不加白糖,芒果、椰浆和牛奶本身的甜味就够了。

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好吃的芒果
做成甜品也很不错哦~
赶紧来试试把!

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