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想要把饭菜做得好吃， 调味料必不可少。 可关于调味料不能多吃的 各种传言屡见不鲜， 很多人认为调味料吃多对身体不好， 其实未必， 比如下面这几种调料不仅能调味增香， 还有养生保健的功效~
这些调料可多吃
下面这几种调料，炒菜的时候可以选择适当添加，既能增味还有助于身体健康~
辣椒
辣椒素有“红色药材”之称，吃辣椒对人体有很多的好处。
常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。且辣椒里面的辣椒素可以有效的促使血管扩张，有降血压的功效。
此外，吃辣椒对减肥也有一定帮助，辣椒素可以降低食欲，促进脂肪代谢。
香菜
香菜是很常见的调味品，但有很多人并不喜欢香菜的味道。抛开香菜的气味不谈，不得不说香菜中的营养和成分对我们的健康有很多益处。
比如可以温胃散寒，健胃消食；还有降血压的功效；香菜根煮水可抑制体内铅累积，并将肾脏中过量铅排出，有效排毒；日常还能用于感冒、麻疹、风疹的辅助治疗等等。
生姜
生姜辛辣性温，日常食用能暖体发汗，还能健胃止呕、润肺止咳。
生姜中含有的姜辣素，能刺激口腔和胃粘膜，促进消化液分泌，增强食欲。
若是身体着凉引发感冒，可饮用温热的姜糖水，促进血液循环，驱散寒气。平时也可与红糖共同熬制饮用，可活血驱寒，预防感冒。
食醋
食醋可以消化脂肪和糖，具有促进新陈代谢，增加肠胃蠕动的作用。且食醋中的醋酸成分，对病菌的生长和繁殖有一定的抑制作用。
所以在炒菜时可以适当加入一些食醋，不仅有助于消化、抑制细菌滋生，还能美容养颜，一吃多得~
芥末
因芥末中含有异硫氰酸盐成分，所以吃起来特别呛鼻，但这个成分对身体很有益，不仅能刺激唾液和胃液的分泌，增强食欲助消化，还能促进血液循环，对缓解心脑血管疾病有一定作用。
而且芥末有很强的解毒功能，可以消灭细菌和寄生虫，解鱼蟹之毒，所以很多人在生吃三文鱼等刺身时常常会配上芥末，不仅更健康，味道也更鲜美！
陈皮
陈皮也就是我们常说的橘子皮，晒干或低温干燥后是一种具有多种功效的中药材。
陈皮味辛性温，若是脾胃不好，可适当吃些陈皮，不仅能缓解消化不良、食欲不振等情况，还具有治疗腹痛呕吐、咳嗽多痰的功效。
在服用补药时配入陈皮，还可以帮助脾胃运化，补而不腻，让补药更易吸收。
八角
八角是家常卤菜时不可缺少的香料，不仅能增加食物的味道，还是重要的中药材，具有温中散寒、理气止痛和健胃止呕等等作用，具有很高的药用价值。
所以在炖菜、卤菜时可以适当放几个八角，提味还健康。
胡椒
胡椒有助于新陈代谢，在饭菜里加入适当的胡椒，不仅能增香提味，还能刺激唾液、胃液的产生，帮助消化高脂肪高热量的食品。
所以胡椒很适合有减肥需求的人食用，减肥餐寡淡的味道难以下咽？加一点胡椒粉就能拯救“清汤寡水”的食物。
胡椒有时还能代替盐来调味，高血脂高血压的朋友也可以试试看~
花椒
花椒是川渝等地区必备的调味品之一，口感香麻，既能提味还能除腥减膻，促进唾液分泌，增加食欲。
不仅如此，花椒还具有极高的药用价值，比如能温中行气、驱寒止痛、杀虫解毒等等，还能治疗胃腹冷痛、呕吐腹泻等等病症，更是延年益寿，补气色的好食材。
如果可以接受花椒的味道，不妨尝试在饭菜里添加一些花椒，能让食物更美味健康~
这些调料要少吃
大部分调料为了让食物更好吃，钠盐含量都不低，稍微吃的有滋味的食物基本上都钠盐超标。
所以此类调料要少吃，否则过量食用钠盐可能会造成血粘稠，加重肝肾负担，减慢新陈代谢等问题，对身体无益。
比较常见的有：
花生芝麻酱
很多人吃火锅或者早餐吃吐司时，习惯添加很多此类酱料，越嚼越香，好吃到停不下来。
它们虽美味，但是一款高脂肪、高钠、高碳水化合物的酱料，最好少吃，尤其有减肥需求得朋友，更是要尽量不吃。
番茄酱
新鲜番茄营养价值很高，多吃对身体有益，但番茄酱在制作加工过程中，番茄本身的维生素C和茄红素等营养并没有丰富地保留，还添加了糖和各种食品添加剂，不仅营养大打折扣，还不利于身体健康。
老干妈等酱料
老干妈拌饭是不少人都喜欢的吃法，经常这样吃会导致营养摄入不均，且此类酱料重油重盐、各种添加剂也较多，尽量少吃或不吃。
小小调料有大大好处， 用好了它不仅食物更味美， 而且营养价值翻番， 下次做饭试一试~
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