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对于减肥党来说，
面条是许多人避而不吃的食物， 但是有一种面条， 减脂期间也可以放心吃， 那就是荞麦面， 但是荞麦面本身味道很清淡， 想要做好吃， 可以尝试下这种做法—— 【凉拌鸡丝荞麦面】， 低脂低卡又美味哦~
凉拌鸡丝荞麦面
面条相比于米饭来说，更加简单易做，煮一煮，拌一拌就能开吃~周末在家想偷懒省事的话，下一碗面条就能解决一顿正餐啦！
如果怕胖的小伙伴可以尝试这道鸡丝荞麦面哦，低脂低卡，好吃不胖，而且凉拌的方式非常适合夏天食用，清爽不腻。马住！
材料：荞麦面、鸡胸肉、鸡蛋、黄瓜、葱、葱、蒜、香菜、小米辣、生抽、蚝油、醋、盐、糖、熟花生米。
制作：
1. 备料：鸡胸肉洗净，对半切；鸡蛋打散；黄瓜洗净，切丝；姜切丝，蒜切末，香菜切碎，小米辣切小圈，葱切葱花状，放在一旁备用。
2. 鸡胸肉冷水下锅，往其中加入适量料酒、姜丝和蒜末去腥，煮熟捞出，放凉后手撕成条状。
3. 准备一只小碗，往其中加入2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、2勺凉开水、小米辣、葱花、蒜末、熟花生米、少许盐和白糖，淋上热油混合均匀备用。
4. 煮锅中烧适量水，水开后放入荞麦面，煮熟捞出，过冷水备用。同时往炒锅中倒入适量油，油热后将打散的鸡蛋煎成蛋皮，然后切成长条。
5. 再准备一个大碗，将荞麦面倒入，接着加上黄瓜丝、鸡蛋条、鸡胸肉丝，最后将调好的料汁倒入其中，搅拌均匀即可。
小意提示：
1. 如果想要更简单省事，也可以不放鸡蛋和黄瓜丝。或者可以选择添加自己喜欢的蔬菜。
2. 放入的配料根据个人喜好来定，比如不喜欢香菜或者醋，可以不放。
凉拌洋葱木耳
一碗面条不够味？那就将凉拌进行到底！
凉拌鸡丝荞麦面再搭配一碗凉拌木耳，有荤有素有主食，而且木耳和洋葱的营养价值也是相当高，有助于抗衰老、降血脂等等，甚至还有抗癌的功效，可以说是非常营养又丰富的一餐了~
不太耗时间，很快就能做好哦！安排上！
材料：洋葱、黑木耳、蒜、香菜、小米辣、醋、生抽、香油、盐。
制作：
1. 备料：干木耳提前泡发，洗净备用；洋葱去皮洗净，切片；蒜切末、香菜切碎、小米辣切小圈，放在一旁备用。
2. 往煮锅中倒适量水，水沸腾后加入黑木耳，煮5分钟左右，然后捞出，沥干水分。
3. 准备一个盘子，将沥干水分的木耳放入其中，接着放入洋葱、香菜碎、蒜末和小米辣。
4. 用炒锅热适量油，淋到凉拌菜中，最后放入1勺陈醋、2勺生抽、少量香油和盐，搅拌均匀即可。
小意提示：
1. 如果不习惯生吃洋葱，可以不放，或者在锅中炒软，捞出放凉后再加入木耳中搅拌。
2. 干木耳不需要泡发太长时间，一般泡半小时左右即可。切忌泡一晚上，容易产生毒素，吃下去可能会引发食物中毒。
夏天就是要， 凉快凉快地过~
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