清洗西兰花只会用清水？大错特错，教你1招，脏东西全跑光

大猫oppo · 发表于 2020-3-24 09:30:55|来自：中国安徽安庆

蔬菜的种类非常多，也是我们每天必不可缺少的一种食物，因为我们每天在家里面炒菜做饭的时候，需要用到各种不同的蔬菜，现在的人们可是特别讲究，在选择吃蔬菜的时候，也会选择一些营养健康的蔬菜，就比如今天给大家分享的这个蔬菜是西兰花。

这个蔬菜犹如它的名字一样像是一丛花朵，营养价值非常高，在西餐厅中也经常会看到，而且在我们平时生活中，也是餐桌上大家经常吃到的一种蔬菜，这个蔬菜吃法有很多种，口感都是比较美味的，但是有优点的同时也存在着一些缺点。
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那就是西兰花，它的结构非常密集，我们无论在家里面做哪一种烹饪方法，首先第一不需要把它给掰成小朵，放在水中清洗干净，由于结构比较独特，在清洗的时候也是需要非常认真，只用清水来清洗，根本是洗不干净的。

因为西兰花在生长的过程中，里面会存在着一些小虫子和什么东西，这些东西夹杂在花丛中，只用清水清洗，根本是洗不彻底，那么今天教给大家一招，学会这个方法清洗西兰花，里面的脏东西就会全跑光，这样我们吃起来就会比较放心。

把我们准备好的西兰花切成一个一个小朵，切好之后放入在一个盆子里面，接着在里面倒入一些淘米水，淹没西兰花，然后再撒入一勺食用盐，接下来静止三分钟，食用盐有着很好的消毒杀菌作用，而淘米水也是个宝，里面含有大量生物碱，也是一种非常不错的天然清洁剂具，有着很强的吸附作用，可以把西兰花中的小污渍给清洗出来，浸泡好之后，最后再用流动水多冲洗几遍，就会洗得特别干净。

[美食分享] 清洗西兰花只会用清水？大错特错，教你1招，脏东西全跑光

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