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俗话说：民以食为天。 健康也是可以吃出来的~ 长期坚持合理饮食，吃对食物， 是有利于身体健康长寿的哦~ 比如下面这些“长寿食物”， 千万别错过！
长寿“第一菜”：黄豆芽
关于黄豆芽，根据近代老年医学研究，在有益寿延年功效的食品中，黄豆和黄豆芽位列第一。
别看黄豆芽细小，营养价值可不少！其含有大量的抗酸性物质，有很好的抗老化和排毒功效。
同时，豆芽中的维生素E可保护皮肤和毛细血管, 防止动脉硬化和老年高血压。且其富含的叶绿素可分解人体内的亚硝酸胺, 起到预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的作用。
食用方法：
食用油素炒或是焯水后凉拌皆可，最好煮熟后再食用。
但黄豆芽烹调时切不可加碱，可以加少量食醋，这样能保持维生素B不减少。
长寿“第一豆”：黄豆
上面已经提到过，黄豆也是延年益寿的食物第一名，而且黄豆还有“豆中之王”的称号，其富含的大豆异黄酮，能改善乳腺癌、前列腺癌等病症，是一种难得的天然抗癌剂。
黄豆还被称为“降脂豆”，因为黄豆中的卵磷脂，能改善血脂和胆固醇，防止血管硬化，从而起到预防心血管疾病，保护心脏的作用。
食用方法：
大豆制成的豆制品，如豆腐、豆浆等，都可常食用。
长寿“第一肉”：羊肉
天气寒冷时，人体“阳气不足”，所以常会出现手脚冰凉、血液循环不畅的情况。这时候就需要进补一些强身抗寒又滋补的食物，羊肉就是首选。
羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少，且羊肉质细嫩，易消化吸收，大部分的蛋白质和脂肪都能被人体消化，适宜身体补充营养。
常吃羊肉还可以益气补虚，增强御寒能力。此时进补再合适不过~
食用方法：
羊肉做法多样，其中最推荐炖羊肉，此种做法以水为媒介把肉烹熟，肉嫩汤鲜，能最大程度地锁住营养，滋补身体。
长寿“第一汤”：海带豆腐汤
豆腐对健康长寿的功效上面已经提过了~
而海带也被许多人称为健康食品和长寿菜。海带的营养价值也很高，并且它的营养保健作用已受到许多科学工作者的重视。
海带中富含的碘、蛋白质、矿物质等营养，具有降血脂和血糖、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等各方面的作用。
食用方法：
凉拌、做汤和素炒都是很常见的吃法，不过脾胃虚寒者和孕妇要注意，不宜吃太多。
长寿“第一粥”：燕麦小米粥
燕麦粥是有名的 “长寿粥”，小米粥是有名的 “养胃粥”，当两者结合制成燕麦小米粥，具有安神助眠、降脂降糖、养胃润肺的功效，特别适合中老年人进补。
食用方法：
燕麦和小米以1:1的比例焖煮，还可以在粥中加入适量红枣、枸杞、莲子或者百合等食材，熬成风味各异的营养粥。
长寿“第一坚果”：花生
民间有谚语说：“常吃花生能养生，吃了花生不想荤”，花生被认为是''十大长寿食品''之一，也被誉为''长寿第一坚果''。
中医认为，花生有调和脾胃、补血止血、降压降脂的功效。另外，花生中还含有白藜芦醇，它不仅能预防肿瘤疾病，还是预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的优良食品。
食用方法：
花生不仅能生吃，还可炒、炸、煮等等，其中以炖煮最佳，不易破坏营养成分。
但是，有胃肠道疾病，高血脂患者不建议食用，以免加重疾病。而且花生热量较高，最好一天不要吃太多哦~
长寿“第一水果”：苹果
俗话说：“每日一苹果，医生远离我”，苹果对健康的好处是大家都公认的，苹果中富含的多种营养物质，对降低血压和胆固醇、软化血管及镇静都有一定作用。
食用方法：
直接食用最佳，还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，也可以与酸奶一起制成水果沙拉食用，是很多减肥人士的首选吃法。
长寿“第一杂粮”：红薯
红薯可以说是药食兼用的健康食品。不只因为它能养胃健脾、预防便秘，而且还含有膳食纤维、维生素以及钾、铁、硒、钙等10余种微量元素，有很全面的保健功效，被营养学家们称为“营养最均衡的保健食品”。
而且红薯的热量和脂肪含量比较低，是很好的减肥主食，同时它还有预防胆固醇过高、辅助降血压的功效，适当服用对身体有一定好处。
食用方法：
最方便简单的方法就是直接蒸熟，不过一定要熟透再食用，否则难以消化。如果家有烤箱，热乎乎的烤红薯更是寒冷天气的温暖必备~
但肠胃不好的人切忌食用太多红薯，以免引起腹胀、胃疼等不良反应，可将红薯用来煮粥，好吃还好把控量。
这些食物都很常见， 合理搭配， 养成良好的饮食习惯， 才会越吃越健康~
最近宅家 做点好菜犒劳自己 即安全又养生 |
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