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平时吃多了米饭面条，
今天就和小意一起， 来嗦个粉叭~ 这道【拌米粉】 呲溜顺滑好上口~ 好吃到能顿顿吃掉两人份！
材料：米粉、青菜、香菇、虾仁、葱、辣椒酱、生抽、蚝油、鸡精。 制作： 2. 起锅烧热水，烧开后将浸泡好的米粉放入其中，煮至没有硬芯后捞起来备用。继续往锅里放入青菜、香菇和虾仁，煮5分钟左右，待所有食材熟后捞出放在米粉上。 3. 然后继续往米粉中加入2勺辣椒酱、1小匙盐、1小匙鸡精、1勺蚝油、2勺生抽和葱花，充分搅拌均匀，拌好后如果味道不符合自己口味，可以再适量添加一些调味料进行调味。 小意提示：
炒米粉
炒米粉使用的米粉非常细，这样炒出来的口感才更加丝丝顺滑有韧劲，而且想要炒好吃，看似容易，却有其中的门道可说，否则炒出来的米粉可能会坨成一团哦！
1. 备料：米粉提前放入冷水里浸泡至软，然后捞出来沥干；鸡蛋打散；卷心菜洗净切碎；火腿肠切片；葱切葱花状，放在一旁备用。
1. 米粉不能用热水泡，否则炒时易碎或者容易成坨。一般冷水泡20分钟左右即可。
早餐嗦汤粉， 晚餐吃炒粉， 完美~
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