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酸奶水果沙拉 材料：草莓、火龙果、香蕉、苹果、猕猴桃、酸奶、蜂蜜 做法： 1.草莓洗净，对拌切开。 2.先用带叶子的草莓尾部朝外，在盘中摆一圈。然后将揪掉叶子的草莓竖着摆一圈。 3.猕猴桃、苹果、香蕉、火龙果都切大块。 4.倒入酸奶，放入一勺蜂蜜，搅拌均匀。 5.将拌过的水果放在草莓中间，在草莓上面淋上酸奶即可。 啤酒蒸带鱼 材料：带鱼、啤酒、油、盐、葱、姜、糖、蒸鱼豉油、蚝油、生抽、香油、红椒丝、葱丝 做法： 1.将鱼肚子里的黑色的东西洗掉，切成段，打上花刀。 2.加入啤酒和糖浸泡15分钟。 3.将蒸鱼豉油、蚝油、生抽调入碗中。 4.葱丝、红椒丝泡入水中，撒上盐调味。 5.盘子上摆上葱段和姜片，放上带鱼。 6.起锅烧水，水烧开后，将鱼放入蒸锅中，料汁一起放入锅中。 7.大火蒸15分钟，关火取出，将盘中蒸鱼的腥水倒掉。
8.撒上葱、红椒丝，料汁中调入香油，倒在蒸好的带鱼上即可。 鸡腿蔬菜卷 材料： 鸡腿、胡萝卜、芦笋、葱、盐、黑胡椒碎、蜂蜜水、棉线 做法： 1.鸡腿剔除骨头，放入碗中，加入盐、黑胡椒抓匀，腌制15分钟。 2.胡萝卜、芦笋，分别切成条，葱切成段。 3.腌制好的鸡腿肉，平铺开，放入胡萝卜条、芦笋条、葱段，卷起来，用棉线绑好。 4.放入烤盘，表面刷上一层蜂蜜水。 5.放入预热好的烤箱，上下火200度，烤25分钟，烤至表面呈金黄色即可。 6.烤好后取出来，放凉后，拆掉棉线，切成小块即可。 番茄烧菜花 材料：菜花、番茄、盐、糖、番茄酱 做法 1.番茄洗净，放到开水锅里煮至表皮开发皱。 2.取出番茄，去皮切块备用。 3.菜花掰成小块，泡软盐水中，泡10分钟，洗净备用。 4.起锅烧水，加几滴油，放入菜花炒熟，捞出过冷水，沥干水分备用。 5.另起锅烧油，放入番茄块煸炒。 6.加入番茄酱出汤汁，放入菜花，加盐、糖调味。 7.炒至菜花裹上茄汁即可。
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