查看: 1370|回复: 0

3斤枸杞不如1两它,最强“天然青霉素”,每天喝一杯,抵抗力强10倍

3447

主题

3551

帖子

1万

积分

真探组

发表于 2019-11-18 09:51:16|来自:中国安徽马鞍山 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自安徽
中草药是个宝,要的时候四处找
有一味中草药野菜,不得不提
它便是遍地都有的蒲公英
蒲公英可还是一个很珍贵的时令菜
如果你还不知道,且听馆长给你介绍吧


caa029f363533880e2eae4223ad415b9.gif

01蒲公英有多好?
杀菌消炎

蒲公英被称为正宗的“下火草”,也就是去肝火,经常被医学界称为抗感染作用的“八大金刚之一”。


1eed7259fb99ab210b6528178e490b0d.gif

因为蒲公英里面含有大量的绿原酸,这是一种能够增加血管通透性,对引起炎症的金黄色葡萄球菌等病菌具有抑制和杀灭作用,从而降低炎症的物质。


6d5a3039db201823861cd52246593780.jpg

常吃蒲公英,可以缓解结膜炎、腮腺炎、扁桃体炎、咽炎、胃炎等等炎症作用的疾病,效果甚至可以比抗生素相比。


0f8ea8b735cda082f09fc24016b5ba4b.jpg

预防心血管疾病

蒲公英中含有很丰富的β-胡萝卜素,而β-胡萝卜素具有较强的抗氧化作用,能够帮助清除血管壁垃圾,畅通血管,降低血栓的形成。


8b53e71b4c102250ff71ba26e8fb6db6.jpg
图片来源:全景网

促消化

蒲公英是治疗胃痛非常好的野菜,能够缓解由食滞、脾胃不良等所引起的胃痛、胃胀、甚至是呕吐等症状,改善消化不良。


888b1ef31ff6cb5ff7f76ba20babd033.jpg
图片来源:图虫网

增强免疫力

蒲公英中含有非常多的菊糖、葡萄糖成分,这些成分是人体必要的能量物质,能增强体内的抗毒功能,所以经常喝蒲公英茶可以提高身体对疾病的免疫力噢。


db1e3e502e13f2120e1449bcf2c62312.jpg

美容养颜

对于女性来说,蒲公英里面含有很多的蛋白质、碳水化合物等微量元素,含有去除雀斑的功效,经常用蒲公英泡水喝,脸色红润,肤色都变好了呢。


72215b70ef6fbaf57711e2a0a1f0fd01.jpg

利尿

对于久坐的人来说,很容易发生便秘的情况,不如用蒲公英来泡水喝。它里面含有丰富的维生素A和维生素C,对消化不良、便秘都有改善作用,有非常好的利尿效果。


ac45be9b90f8fe6ddcb139dd8bc9f189.jpg

02蒲公英怎么处理?
蒲公英这么好,到底是用来泡茶还是做菜呢?蒲公英应该怎么处理呢?别着急,让馆长来告诉你~

根部:泡茶

蒲公英的根部千万别丢掉,它擅长排肝毒、降肝火,还可以预防酒精性肝损伤,是“护肝巧物”。根部最常用的处理方式是用来泡茶。


b4dc23d3053654e04a9f63ffffa9d035.jpg

方法
1.挖取野生的蒲公英根茎,将根单独切除下来,然后用清水反复清洗干净,不要留沙子;


8906c7386a2c3da4fcb5e5b1ec992b2f.jpg

2.将洗净的蒲公英根,全部切成5-10毫米左右的小段,留以备用;


e0354b9e0b1b1479f72f375ccd5788fc.jpg

3.然后,可以将切好的蒲公英根段,放进蒸笼中,用中火蒸15分钟,目的是让其更加的软化;


05e0a39750d474e86df80c5e52adb104.jpg

4.随后,将蒲公英的根放到锅中烘炒,不用加其他东西,一直翻炒,至根部的颜色变成浅褐色为止,然后取出降至常温。泡的时候,只需要取少许几个就可以冲泡一杯。


b3d597d75a8f363349ad2aaf673f5cfd.jpg

花朵:泡茶

对于蒲公英的花朵,是适合泡茶的佳品。花茶的制作也是非常简单的~


d4c7b242eb95748b3bf9c7b24eae1c3b.jpg

方法
1.采摘蒲公英花,用清水将花朵清洗干净,然后沥干水分。注意只需要轻轻淘洗即可,不要用力搓,以免花瓣脱落;


999e842de88410114ba49427bb440916.jpg

2.在锅中倒入小半锅清水,水烧开后,将花朵倒进去,蒸煮三分钟分钟。这叫做杀青,也是为了消毒,杀死虫卵之类的脏东西。


4fab887747b0aecd04206841464912d3.jpg

3.最后将花朵捞出,放在太阳下晒干水分,然后装入瓶中备用即可。泡茶的时候,只需要两三颗花朵就足够啦。


e567b55e1dc9f405fa63bc97d2582bba.jpg

嫩叶:蒸炒或凉拌

至于蒲公英的叶子部分,当然是用来做菜吃啦,馆长给大家介绍一种凉拌方法,味道非常不错哦~


5fada2e78708145e238288b02965d027.jpg
图片来源:下厨房@hrr

材料:蒲公英、蒜蓉、辣椒、盐、醋、白糖、鸡精

1.首先将蒲公英摘好,用清水洗干净,然后在锅中放入水,烧开以后,倒入蒲公英;


e57a71009b0a5283f1d89a04660d7bb9.gif

2.将蒲公英焯水两分钟,随后将蒲公英捞起,放在冷水中浸一下,用手将蒲公英的水分挤出来;


936327e3b7014568ae9808b362d4cb3e.gif

3.将蒲公英用刀切碎,将蒜末切碎放入菜中;


9970d7743d84e4206e477bdc8738a368.gif

4.在热锅中倒入油,加上花椒,煎炸至香味溢出,将热油倒在菜上面;


14082c3d3a8712a8204b62aec24c15f8.gif

5.最后再加入1克鸡精、1克白糖,还有适量的香油,搅拌均匀,一盘可口的凉拌蒲公英就做好啦~


3da4b423cf9019f90bdafa983c0ec25c.gif
动图来源:腾讯视频用户@小靳家常菜

常说“药补不如食补”
蒲公英对身体的益处非常多
赶紧去买来做一做吧

来源:乐活记ID:lokwoo

宿松买房,上宿松房产网,认准www.ssfcw.com!首字母,更好记!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系客服 关注微信 下载APP 返回顶部 返回列表