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[美食分享] 秋冬季节多吃粗粮,营养易消化,好吃又养胃,多吃多健康!

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真探组

发表于 2019-11-16 09:17:57|来自:中国安徽安庆 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自安徽
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很多影视作品中形容日子非常艰苦,就会描写一些窝窝头的场景,可能窝窝头就是形容物质极度匮乏的重要美食。这里之所以说要说美食,因为窝头口感还真的很棒哦!尤其那窝窝状可以给我们有很大的发挥空间呢!比如进行填充点缀等等,完全可以充分发挥我们的想象力和创造力。
所以我们今天就来做一款玉米面窝窝头。光从名字上来看,可能觉得这是一款非常粗糙的美食,其实它的味道超棒哦!相信所有人都会非常非常喜欢吃,那金黄诱人的颜值,香甜软嫩的口感,甚至比蛋糕还要给力呢!最重要的是它非常健康又能管饱,而且做法非常简单,基本上看一遍就能学会。秋冬季节多吃粗粮,营养易消化,好吃又养胃,多吃多健康!
此外还给大家留下了足够的发挥空间,你可以进行DIY创作,让我们每个人都吃到属于自己的特色美食。今天来一起来感受一下这款玉面窝头,感受一下传统美食的魅力吧!一款特别传统的美食,表面象征忆苦思甜,其实味道超棒,越吃越香!现在就做起来吧,你肯定会非常喜欢的。
【玉米面窝窝头】
制作配料:玉米面150克 普通面粉200克 酵母3克 白糖20克
制作方法:
1、玉米面和白面混合,加入酵母、白糖,用大约200ML的清水和面,和成软硬适中的面团即可;
2、放在温暖的地方发酵至两倍大小;

3、发酵好的面团揉搓排气,然后切成大小一致的小面剂;
4、取一个小面剂,揉圆做成窝窝的形状;
5、全部做好二次醒发10分钟;
6、开水上锅,大约蒸12分钟左右即可;
7、好吃又有营养的粗粮窝窝头就做好了,搭配蔬菜营养又健康!
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