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生姜——无论是当做调味料还是熬汤，
总能看见它的身影。
而很多朋友，平时不管炒什么菜都要放点生姜做配料，今天小编要给大家说说这几种不适合放生姜的菜。
5道菜不建议放生姜
生 姜 + 韭 菜
韭菜和生姜都是偏温性的，一起食用会使身体内热严重。此外，烹饪韭菜时放姜会发酸。
生 姜 + 兔 肉
兔肉偏寒性，味酸，而姜偏热性，味辛酸，两者无论在味道，体质上都差距极大，且寒热性同吃容易导致腹泻，故不宜搭配。所以，烹调兔肉时不宜加姜。
生 姜 + 牛 肉
生姜不能和牛肉一起吃；会易上火。
芹 菜 + 生 姜
芹菜可利尿止咳、健脾补血，镇静降压，但姜和芹菜一起吃，会导致芹菜的口味变咸苦，变得难吃。
生 姜 + 酒
不管是什么酒，只要含有酒精，都不可以和生姜一起食用，生姜和酒都是温热，辛辣食物，一起吃很容易上火，还会便秘。
吃姜要注意三点
不要去皮： 吃姜削皮，这样做不能发挥姜的整体功效。其实，姜皮本身也是一味中药，而且有很好的利水作用。
中医认为，姜连着姜皮一起吃，既能散发阳气，又能利水，可以有效去除身体的湿气。一般的鲜姜把泥土洗干净后就可以切丝分片。
不是所有的人都可以吃姜： 凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。
不要吃烂的生姜： 腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，它可使肝细胞变性、坏死，从而诱发肝癌、食道癌等。
生姜，还可以防治“空调病”哦！毕竟这会的天气，只能用三个字形容：热！热！热！
有网友说：走到今天...我要感谢两个男人。
一个叫威利斯·开利 男 ，1876年11月26日出生，美国人，他发明了空调。
另一个叫后羿 男，他在十几万年前，干掉了9个太阳。
也有人说：都说空调吹多了以后老了会怎样怎样，可是我不吹我可能等不到我老的那一天。
空调房人群应多喝生姜茶
在空调房时间太长很容易受寒，加上一直不出汗，会使人头痛、头闷、恶心，还会出现食欲低下、拉肚子等症状。
这两种病症里外夹攻，使人表里受寒。而生姜具有温中散寒、发汗解表的作用，用生姜泡茶对预防和治疗“空调病”“冰箱病”都非常有效。
所以，经常在空调房里待着的朋友，应该多喝点生姜茶。 / 生 姜 茶 做 法 /
取生姜3~5片，即5~10克，用沸水沏开就行了。
如果想要生姜的效力发挥得更强一些，可以在沸水中煮5分钟，或者在微波里高火加热3分钟。也可以把10克生姜和50克大米一起放在锅里面熬成粥来服用。
记住一点：生姜茶一定要趁热喝，因为“空调病”或“冰箱病”都是肺胃受寒，一定要喝热姜茶才能驱散体内的寒气，帮助身体出汗。
此刻吹着空调的你
要不要安排一杯姜茶呢？ 觉得get到新知识的戳个小花吧～ 来源：交运通
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