谈到新零售,好像跟传统农批市场没什么关系。而实际上,看起来传统的农批市场也早已悄悄的发生了改变。变化的进程大致可以分为以下三个阶段:
农产品交易以农批市场为主导,以“看货买货”的传统批发为主。几乎所有的农产品交易都需要通过农批市场,以“看货买货”的传统批发为主,交易过程都在农批市场发生。
也是目前最多的形式,农批市场不单单是交易,已经演变成物流仓储的形式。走货更加多元化,批发也有了很多新业态,除了传统的“看货买货”之外,还有线上电商平台、社区门店和中大型连锁店以及社区社群微商三大块。
农批市场正从单一市场,渐渐转变成为服务商: ◎农批市场将彻底转变成产品平台,包括承担招商对接功能。个人水果店,将由批发商上门供货;中大型的连锁店,则跟批发商合作,通过联采定采的方式。 ◎批发商跟零售商的关系也将发生变化。两者之间的协作将更加紧密,批发商帮零售商组织货源、物流配送,零售商则专注销售。零售商制定产品需求和标准,批发商按要求供货;品牌方面,批发商可以自主品牌,也可以OEM贴牌,实现农产品的定制化。 ◎批发商跟基地的关系将发生变化。以前只是单纯的买卖关系,未来的批发商必须控制基地资源。两者大致有三种合作形式: 一是批发商自有基地,自己种植,自建加工厂,自主包装,自建品牌; 二是双方合作,基地出地种植,产品是基地的,品牌则是批发商的,不是简单的收购,还要包装加工,更像是供应链企业; 三是战略合作,土地种植包装品牌都是基地的,批发商输出渠道、品牌策划、媒体和金融等资源,帮产品从基地直接走到终端。
也就是这一系列的变化,使得新发地大市场成为了新零售最大的风口! 一方面,基地企业各方面都比较缺;供应链企业没有那么多渠道资源;零售商没有那么多基地和产品资源;而新发地大市场反而集合诸多资源于一身。
另一方面,新发地大市场有着多年运作经验,我们懂产品;更关键的是,新零售要求的标准化,反而给了不标准的农批市场机会。怎么理解呢?电商平台采用统一的标准收购,农民则希望统货全部卖给平台。而批发商刚好互补,有传统批发方式兜底,能消化各种标准的产品,包括非标品,这种灵活性反而成为了优势。也就是说,批发商按平台的标准供货后,剩余产品还能通过传统批发方式走货。
所以,即使是新零售概念大热的今天,新发地大市场也依然有着属于自己的优势,给批发商提供更大的舞台!
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