说起水果
好处都知道 我们通常都生吃水果
一路哥今天跟大家介绍一下 蒸着吃煮着吃 保健功效还更多！
有些人会担心煮熟水果会破坏它的营养成分，其实熟吃水果主要损失的是维生素C，而其中的矿物质、膳食纤维等几乎没有损失，相反一些水果做熟吃，还会产生意想不到的保健效果。
因此很多维生素C含量少的水果，我们完全可以做熟了吃，比如苹果、梨、桃子、桔子等等。 而一些维生素C含量高的水果，草莓、猕猴桃、荔枝等，最好生吃，一是熟吃口感不好，二当然是减少维生素啦。
但一路哥提醒朋友们，高血脂、高血压、糖尿病患者和肥胖者就不适合熟吃水果啦。因为把水果煮熟后，细胞壁被破坏，其中的糖很快就释放出来，都不利于控制血糖、血脂。
熟吃水果最主要的好处，应该就是体现在帮助消化上啦。 脾胃虚寒的人，熟吃水果，可以减少寒凉带来的肠胃不适，减少对肠胃的刺激。 有些水果熟吃，酸酸甜甜，对食欲不振的人还有开胃的效果！
如果家中有牙口不好的老年人，吃些熟水果，不但软糯易消化，又补充了很多营养物质，一举多得。
有些人可能觉得熟水果软软的，口感完全比不上鲜水果，那可能是方法不对。一路哥这就教你几道水果妙方，保管让你吃了还想吃！
食材准备 苹果3个/无花果4个/百合20g/腰果50g/陈皮1个/银耳1个/盐适量
①将苹果切块、依次倒入洗好的无花果、百合、腰果、陈皮、银耳
②锅内再次倒入水，开大火煮开，再开中小火焖煮1个多小时后，加入盐，搅拌均匀，即可盛出
百合润肺止咳、清心安神，再加入苹果和无花果，可谓是绝配，味道酸酸甜甜，十分可口！老人小孩儿都喜欢！
食材准备 雪花梨400g/银耳干10g/话梅2g/白砂糖50g/枸杞5g ①梨削皮切块，银耳泡发撕开，再在锅中倒入清水600ml
②放入梨块、话梅、梨皮，倒入白糖、银耳，搅拌均匀
③盖上锅盖炖半个小时，捞出梨皮，加入枸杞，盛出，是不是很简单呢？
视频来源：@闻视频 好好吃
小吊梨汤是老北京的一道饮品，堪与豆汁齐名！以前京城大街小巷，饭馆酒肆，都有它的身影,不但滋阴润肺，还对嗓子有养护作用哟~
一路哥TIPS 注意梨子皮不要丢掉，加入梨汤中，不但能使汤汁浓稠清润，而且梨皮中的营养也在汤中散发了呢~
食材准备
苹果1个/冰糖2颗/山楂4个
①将洗干净的山楂去头去尾，切成两半后，掏出籽
②苹果切小块，然后放入锅中，再倒入山楂、冰糖，再加入清水
③大火烧开后转小火慢熬20分钟左右，就大功告成啦！
视频来源：宝宝餐餐见
山楂＋苹果的组合，味道酸甜可口，营养丰富，对缓解失眠、延缓衰老，甚至腹泻都有好处，在炎炎夏日来上一杯，实在太解暑啦！ 一路哥TIPS 山楂虽好，但也不宜贪多哦，它会促进胃酸的分泌，如果吃得太多，对胃不好，特别是脾胃本就虚弱的人更要注意~
食材准备
新鲜柚子1个/鸡肉500g/姜片/葱白/百合/盐适量
①将柚子肉用手剥成块儿，葱白姜片切段
②鸡肉洗净斩块，焯去血水
③鸡肉、柚子肉、姜片、葱段、枸杞放入锅中，盖上盖子文火慢炖4小时左右
视频来源：猫眼知健康
柚子炖鸡是一道名菜，对咽喉肿痛，慢性支气管炎、治疗哮喘等都十分有效，但有高血脂、糖尿病的人就要注意用量啦。
水果做熟了吃 竟然还有这么多功效 润肺止咳
养血安神
不妨试一试吧
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