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[饮食养生] 如今新茶全面上市,明前都是好茶,口感非常好,价格美丽,欢迎各位老板到店咨询购买。

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真探组

发表于 2019-4-3 11:29:00|来自:中国安徽安庆 | 显示全部楼层 |阅读模式
  新零售大趋势下,茶产业乘上移动互联的时代大潮,茶农茶企茶商如何才能够在大潮中升级成功,运筹帷幄,不至于被挤出局?


  随着互联网的冲击与电商崛起,传统茶业困局愈发凸显。新零售时代,面对用户多元化需求与消费升级,传统茶业如何抓紧机会并进行改变与创新?
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  纵观行业发展规律,一个行业成熟发展的标志通常是渠道升级。比如家电行业经历了传统百货到国美、苏宁此类专业连锁,再到京东这种电商巨头的升级。


  回看茶行业的零售领域,以批发模式为主的茶城、相对封闭的品牌零售连锁专卖依然是主流,但已颓势渐现。未来,茶渠道的转型升级或将是茶产业扩容爆发的关键驱动力,而茶行业渠道变革的方向一定是连锁新零售模式。
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安吉白茶行业目前必须面对的四大问题


  一、基于当下整体茶产业大背景下迅速成长起来的传统绿茶品牌,均不同程度的受到茶产区、茶源地、茶农茶商茶企各种从业人员的茶文化素养、茶叶种植培养、茶叶加工技能等各种限制,很难进一步找到自我的突破口。


  二、过去的20年里,虽然整体消费市场对安吉白茶的需求量井喷式增长,但这个增长是畸形的,如何保持可持续立体式发展成为当务之急。


  三、基于愈演愈烈的利益驱动,遍地开花的安吉白茶种植和市场,对安吉白茶产业的规范造成懵圈和困扰。因为并非所有的“安吉白茶”都可以名副其实地属于原产地“安吉白茶”。


  四、自媒体时代,各种利益炒作,各种茶界丑闻,使得安吉白茶如何继续保持自我品质的特立独行、保持原产地纯生态的自然纯粹、保持庙堂到江湖的一体化纯正口感,愈来愈成为所有茶农茶商茶企思考和践行的首要问题。
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  中国是世界茶叶和茶文化的发源地之一,茶叶生产历史悠久,茶产品的出现可以追溯到2000多年以前,但作为商品交易的时间其实只有非常短暂的几个朝代。


  唐代陆羽的《茶经》介绍过“白茶树”,《茶经》云“茶,生安吉山谷”,“白叶茶,芽叶如纸,民间大重,以为茶瑞。”近千年后,安吉县有县志记载,1930年,人们在孝丰镇发现了数十棵野生白叶茶树。这些茶树与史料描述接近,是否一致无从知晓。这并不影响当地农户逐渐开始量产、繁育,安吉白茶的发展史也是从这时候才正式起步,也不过是上两代的事情。
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  1982年,在天荒坪镇大溪村横坑坞发现了一株白茶树,经过仔细研究发现这颗白茶树树龄在百年以上,安吉人名之曰“白茶祖”。从发现白茶祖开始,先后用了十多年时间,进行引种繁育,并且从基地建设、茶园管理到加工工艺,进行标准化探索。
  从此以后,安吉白茶就一跃成为安吉地方特产的金名片。1998年被认定为浙江省珍稀茶树良种,2001年2月,获得茶叶类全国第一个原产地保护证明商标。
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  2002年4月18日,从安吉茶祖身上采摘的100克野生白茶,养在深山人未识的安吉白茶在上海竟然拍得4.05万元的高价。安吉白茶从此一泡而红。
  2018年,安吉白茶通过了由农业农村部组织的农产品地理标志登记专家评审。安吉白茶成了“国家级保护”。


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  未来十年是中国茶产业发展的一个新阶段,目前那些大的茶叶品牌都是在这20年里出现的。安吉白茶亦如是。
本质上说,一直以来安吉白茶的需求量,它的增长是畸形的,为什么呢?因为原产地原生态安吉白茶在流通市场不是用来喝的,而是用来送礼的。最终真正喝茶的消费者个体到一个茶店、批发市场,以什么样的选择和判断标准去买茶,始终是雾里看花终隔一层的感觉。买便宜了可能会担心品质不好,买贵了害怕被坑,因为国人的任何消费观念就是一个重品类、轻品牌的市场。
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  这样的畸形需求导致整个行业对于茶的表达以感性为主,大家都在谈论茶文化,讲茶道、茶禅、生活美学等,以此去抬高茶的价值,反而不去关注理性的基础。


  因此必须培育所有的茶农茶人一个最常识的观念:安吉白茶是用来喝的,而不是用来炒的。
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  所以,除了原产地保护和有限的原生态产量之外,体现在品牌层面,原产地安吉白茶品牌的性价比、品牌感受、品牌个性、品牌文化等方面,在继续保持传统农产品原汁原味的基础上,与时俱进,用现代方式演绎传统茶文化,让安吉白茶更加焕发春暖花开的生命活力。
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  如今新茶全面上市,明前都是好茶,口感非常好,价格美丽,欢迎各位老板到店咨询购买。
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