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又到草莓上市时节
那一颗颗红彤彤的草莓 那酸酸甜甜的滋味 想想就流口水！
爱吃草莓的合肥人
记者昨日从合肥市农产品 质量检测检验中心了解到， 新上市的草莓无农残超限超标， 市民可放心购买品尝！
该中心开展草莓质量安全风险评估专项抽检，近期先后到长丰县杨庙、罗塘、左店、水湖等乡镇以及包河区，分别从草莓新型经营主体及路边草莓临时销售点，随机抽取草莓样品31份，采用NY/T761-2008 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定，每个样品检测农药参数，依据GB2763-2016食品安全国家标准，未发现农残超限超标情况。
从1月中旬至今， 长丰县农产品质量安全检测站 对全县40多个草莓新型经营主体 开展集中抽检， 抽取草莓样品456份， 未发现农残超限超标情况。
抽检过程中，有关工作人员调查草莓生产过程中农业投入品使用情况，实地查看草莓生产基地的农资仓库，检查有无限（禁）用及高毒高残留农药，排查草莓质量安全风险因素，推广草莓安全生产技术，确保上市草莓的质量安全。
温馨提示： 平时购买草莓 还请去水果店、超市等正规经营场所， 选购草莓有哪些注意事项呢？
北京市农林科学院 林业果树研究所研究员冯晓元说， 有些草莓品种天生就是“大个子”。 和打了激素的还是可以区分的。
1.形状奇怪的不要买
首看品种。个头大的草莓多呈圆锥形，如果形状太奇怪还需谨慎。
2.颜色不均匀的不要买
激素草莓上色不均匀、光泽度差，而且在底部果柄处， 颜色青红分明。
3.表面颗粒太红的不要买
正常草莓表面的芝麻粒（种子）是金黄色的。 如果连芝麻粒都是红艳艳的， 就要警惕了。
4.果肉空腔的不要买 正常草莓果肉鲜红，很少空腔。 激素草莓轻易就能掰开， 果肉颜色发白，空腔较多。
5.闻着不香的不要买 正常草莓甜度高且甜味分布均匀。 激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。
| 如何保存草莓？ |
1、如果不是买回去就吃完，建议挑选大部分变红，但接近叶蒂部分的颜色略浅的草莓，可以多保存几天。 2、草莓带回家之后不要清洗，直接用保鲜膜包好放进冰箱冷藏室，草莓在0-10摄氏度的环境下，大约可以保存三到四天。
来源：合肥晚报微信
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