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粮油储存不当， 很容易发霉生虫变质， 学会这几个小技巧， 储存再多都不怕！
面粉
面粉很容易吸水之后结块，进而被微生物污染发霉，甚至滋生害虫。不用的面粉一定要放在阴凉通风的地方，并且离开地面和墙面。方便的话，可以把面粉装在塑料袋子或者塑料桶里面，这样就可以让面粉与空气隔绝，不易返潮。
豆类
绿豆、红豆等豆类在春天以后特别容易生虫。为了防止生虫，可以将刚买来的豆子放到沸水中，搅拌均匀，烫半分钟，捞出后用冷水浸泡，然后摊开晒干之后放进密封容器保存就好了。
果干
首先果干不是果脯、蜜饯这种，果干是枣干、桂圆干、葡萄干这种，不加糖、不加油，无添加制作的，只是水果脱水干燥之后的形式。 保存果干最害怕的就是碰到水，所以最好将其密封放在阴凉通风的地方，可保证果干原有的口感，不易变质。
八角、桂皮等香料
类似于八角、桂皮这种香辛料本身就具有一定的防虫抑菌的作用，一般不用担心储存问题，但是注意不要一直敞口存放，否则会损失香气。
大蒜、生姜等新鲜调料
葱最主要是干藏，嫌麻烦的可以把葱切成葱花放到保鲜盒里面存储到冰箱，随用随取就好；嫩生姜和剥好的大蒜可以用保鲜膜包起来放在冰箱保存。
虾米、干贝
虾米、干贝、小鱼干这种干制的水产品特别容易吸水受潮发霉，也容易因为细菌繁殖而发生蛋白质分解，产生一些刺鼻气味。这种食材最好分装小袋密封冷藏。
饼干
饼干也是不建议放到冰箱冷藏的，饼干很容易吸水受潮，导致口感变差。最好的保存方法是密封在塑料袋或者铁盒子里面，里面可以放上几块方糖吸水。 如果饼干受潮了，可以放在烤箱里面烤几分钟就可恢复原来的酥脆口感。
最近南方阴雨连绵， 食物很容易受潮发霉， 所以大家最好按需购买， 吃得健康身材才能更棒
来源：生活最美妙
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