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过年美食吃不停, 最怕的就是长胖。 其实吃饭的时候做到这几点, 肠胃轻松,解腻助消化! 餐前一两个小时先喝杯水,大约500毫升,让一杯温水下肚。这样做并不是为了把自己灌个水饱,而是把胃暖热,促进代谢,保证代谢率的稳定,为好好消化美食做准备。
水果其实餐前、餐后吃都可以。水果热量一般较小,餐前吃可以帮助占一部分胃,增强饱腹感,然后就可以少吃些油腻热量高的菜,而且大部分水果热量较低,也不用担心长胖。但是如果有肠胃炎等问题就要餐后再吃水果了。
吃饭之前先吃大量的蔬菜,再吃蛋白质类(豆鱼肉蛋类)的食物,最后吃全麦类根茎类等主食;蔬菜中含有大量的膳食纤维和维生素,热量低且饱腹感强,然后再吃肉给身体补充足够的蛋白质,最后再吃少量的主食,避免摄取过多的碳水化合物。
有一种现象就做“强迫性终结”,就是强迫自己消灭剩饭,即使自己吃不下了,长此以往,很容易长胖。所以,不妨把碗换成小碗,这样可以心理暗示自己少吃点,还可以减少热量的摄入,以免不留心吃了一大碗。
吃饭的时候细嚼慢咽,可以有效地减少食物摄入,因为大脑接受饱腹感的信号较慢,细嚼慢咽可以延长进食时间,减轻肠胃的消化负担,让食物在肠胃中被充分消化。
吃饭的时候不要看着丰盛的年夜饭目不暇接,先把自己盘子里有的菜吃完再继续夹菜,防止“眼睛大,肚子小”加了一堆菜在自己面前,吃不完就浪费了,坚持吃完还会长胖。
吃饭时间要尽量按照平时的固定时间进行,不要因为过年就太晚吃饭或者吃饭吃到太晚。吃的时间长,一般就意味着吃的多,而且吃饭太晚胃得不到休息,可能会引发消化问题。
年夜饭经常浓油赤酱,可以在吃完饭之后稍微喝点淡茶或者黑咖啡解腻解油,不要喝太多,以防晚上睡不着觉。
吃完饭之后,休息十分钟,再去散步也是一个很好的选择。最好不要吃完饭马上就散步,如果吃得过饱则需适当延长休息,饭后半小时内不能剧烈运动。
过年的时候家家户户都会采买、囤积大量的零食、饮料。过年闲来无事,看见就来一包,无形之中摄取了很多多余的热量。所以要注意,不要让零食随意出现自己的视线内,可以减少自己被诱惑的机会。
据研究发现,晚睡的人会比正常时间入睡的人多摄取很多热量,日常饮食也会相对较多,而且睡眠不足会导致基础代谢率下降并且内分泌系统不稳定,容易长胖。所以,即使在假期,也要注意早点休息。
边看电视边吃零食很舒服,但是据研究发现,专注于电视影音画面的时候,会不自觉地将食物往肚子里塞,往往回过神才发现吃了太多了。所以,非要这样享受的话,用小碗盛少点。
不想年后胖三斤, 这些吃法秘诀一定要牢记!
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