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这三种菜一起炒，简直好吃到没话说，非常鲜，还软化血管保护心脏，今天我们给大家介绍的是韭菜洋葱炒千张，是一道小炒类的家常菜，千张又叫豆腐皮，薄薄的那种，洋葱能增强新陈代谢的能力，韭菜能促进肠道的蠕动，将这三种搭配在一起，再好不过了。
韭菜和洋葱再加上这么一味食材一起炒，能软化血管，听说还能补肾，下面我们给大家介绍韭菜洋葱炒豆腐皮的做法，大家如果喜欢可以收藏哦。
见上图，超市买回带包装的千张，韭菜和洋葱
我们做这道韭菜洋葱炒千张，我们还需要准备一点大葱和姜丝
将豆腐皮切成小条，见下图，清洗干净沥干水分
将洋葱切成细丝，大葱切成长条形
韭菜摘去黄叶后清洗干净切成段，见下图
热锅起油，放入刚刚切好的葱段和姜丝，同时还放入八角一个，入锅同炒，爆香
放入切好的千张入锅翻炒均匀，见下图
豆腐皮入锅翻炒一会后就可以放入洋葱，见下图
洋葱入锅同锅中的千张翻炒均匀，洋葱炒制断生后，我们先放入一点耗油调味
放入一点料酒，见下图
耗油和料酒入锅，翻炒均匀后我们就可以放入刚刚准备好的韭菜段了
韭菜入锅，翻炒均匀后，我们就可以放入盐和味精入锅调味，见下图
多翻炒一下，就可以出锅了
千张也叫豆腐皮，是一种豆制品，同韭菜和洋葱一起炒，非常下饭，韭菜和洋葱再加上这么一味食材一起炒，能软化血管，听说还能保护肾脏。
来源：高质量生活知识
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