[美食分享] 外酥里嫩,你要的孜然茄子就在这!

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发表于 2018-7-10 11:31:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
   微信截图_20180625113032.png
      准备食材
  茄子1个;盐适量;孜然粉适量;
  辣椒粉适量;淀粉适量;
  制作过程
  步骤 1

微信截图_20180625111107.png

  去皮茄子切滚刀块,茄子放一勺盐,搅拌均匀,腌制出水分。
  步骤 2

微信截图_20180625111117.png

  再将茄子水分沥干,放入三勺淀粉,搅拌。使茄子均匀裹上粉。
  步骤 3

  热油锅,烧至八成热,倒入茄子,炸至金黄,捞出。

微信截图_20180625113501.png

  步骤 4
  锅入油,放入一勺孜然粉、两勺辣椒粉,倒入茄子,翻炒均匀。即可

(图文源自网络)


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发表于 2018-7-10 17:33:51 发自手机(双倍积分) | 显示全部楼层
看着流口水
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