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[美食分享] 酱油炒饭！最简单也是最困难！

松梓之心

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真探组
发表于 2018-6-14 08:55:14|来自：中国安徽 | 显示全部楼层 |阅读模式
酱油炒饭　
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　步骤
　　1、将30g青豆、30g玉米粒和30g胡萝卜粒入沸水锅焯水，捞出泡冰水；杏鲍菇洗净，切小块，备用。
微信图片_20180614085624.jpg
　　2、基围虾去壳，开背去虾线，洗净备用。
微信图片_20180614085626.jpg
微信图片_20180614085628.jpg
　　3、热锅冷油，爆香蒜末，放入处理好的基围虾，炒至虾变红蜷曲后，盛出。
微信图片_20180614085630.gif
　　4、锅内倒入少许油，放入杏鲍菇块，中火炒至金黄。
微信图片_20180614085632.jpg
　　5、倒入300g隔夜饭压散炒开后，加入3勺生抽和1勺老抽，炒至每粒米饭都均匀上色。
微信图片_20180614085633.jpg
　　6、放入炒好的基围虾及焯好水的青豆、玉米粒和胡萝卜粒，翻炒均匀。
微信图片_20180614085636.jpg
　　7、加少许盐和黑胡椒粉调味，炒匀后盛出。
微信图片_20180614085638.gif 　
　鲜虾酱油炒饭完成！
微信图片_20180614085640.jpg
微信图片_20180614085645.jpg
微信图片_20180614085647.jpg
　　再加个溏心荷包蛋~
微信图片_20180614085650.gif
　　虾肉鲜美，酱油渗透进米粒
　　多吃几口都是幸福的模样：）


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发表于 2018-6-19 09:18:24|来自：中国安徽 发自手机（双倍积分） | 显示全部楼层
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发表于 2018-6-19 09:20:46|来自：中国安徽 发自手机（双倍积分） | 显示全部楼层
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