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[美食分享] 茄子还能这么做？香脆美味有营养，大多数人都没吃过！

松梓之心

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真探组
发表于 2018-5-18 16:47:09|来自：中国山西大同 | 显示全部楼层 |阅读模式
微信图片_20180518164945.jpg
　　材料准备：长茄子、淀粉、鸡蛋、水、蒜、生抽、米醋、香油、食盐
　　做法步骤：
　　1、 茄子去皮，切成3毫米左右厚度的片
微信图片_20180518164948.jpg
微信图片_20180518164949.jpg
　　2、 切好的茄片在水里泡五分钟
微信图片_20180518164951.jpg
　　3、 鸡蛋加淀粉，加水和食盐调成糊
微信图片_20180518164953.jpg
　　4、 切片放在蛋糊里，粘上蛋糊
微信图片_20180518164955.jpg
　　5、 锅里入油，把裹满蛋糊的茄子在锅里，中小火煎制
微信图片_20180518164957.jpg
　　6、 煎至两面金黄即可
微信图片_20180518164958.jpg
　　7、 大蒜剥皮捣成蒜泥，加2勺水、2勺生抽、2勺米醋，几滴香油
微信图片_20180518165002.jpg
　　8、 蘸着蒜汁更美味
微信图片_20180518165004.jpg

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新锐精英

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发表于 2018-5-28 00:10:00|来自：中国山西大同 发自手机（双倍积分） | 显示全部楼层

来自: Android客户端
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