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[吃遍宿松] 虾最好吃的做法,不蒸不炒不油炸,看着就流口水!

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真探组

发表于 2018-5-18 16:40:56|来自:中国安徽安庆 | 显示全部楼层 |阅读模式
  【蒜蓉烤大虾】
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  材料:
  大鲜虾1斤
  葱1把
  大蒜2瓣
  姜1块
  辣椒1条
  海盐适量
  橄榄油适量
  竹签适量
  步骤:
  1,竹签浸泡30分钟,可以提前一晚上泡好
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  2,用剪刀剪掉虾的脚
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  3,两种去掉虾线的办法:第一种,剪开虾背,抽出虾线
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  4,第二种,用竹签挑出虾线
微信图片_20180518164302.jpg
  5,取葱绿的部分,切碎,要碎碎得噢
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  6,把蒜剁碎,剁剁剁!
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  7,姜捣碎
微信图片_20180518164308.jpg
  8,辣椒切粒
微信图片_20180518164310.jpg
  9,所有葱、姜、蒜、辣椒一起混合
微信图片_20180518164311.jpg
  10,虾加点油
微信图片_20180518164313.jpg
  11,加点海盐
微信图片_20180518164315.jpg
  12,把所有材料和虾一起拌匀,用手抓手感更好,但是要记得洗手啊
微信图片_20180518164316.jpg
  13,用竹签串起来准备烧烤了,预约好烤炉,没有烤炉用烤箱也可以哒!
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  14,上炉烤的话2-4分钟;烤箱的话200度烤10分钟左右,大虾好鲜美!学会了吗?
微信图片_20180518164320.jpg
  完成!
  小贴士:烤炉有时候很好用的,可以买家用的小型电烤炉,价格实惠,烧烤加啤酒,很完美!
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