【蒜蓉烤大虾】 材料: 大鲜虾1斤 葱1把 大蒜2瓣 姜1块 辣椒1条 海盐适量 橄榄油适量 竹签适量 步骤: 1,竹签浸泡30分钟,可以提前一晚上泡好 2,用剪刀剪掉虾的脚 3,两种去掉虾线的办法:第一种,剪开虾背,抽出虾线 4,第二种,用竹签挑出虾线 5,取葱绿的部分,切碎,要碎碎得噢 6,把蒜剁碎,剁剁剁! 7,姜捣碎 8,辣椒切粒 9,所有葱、姜、蒜、辣椒一起混合 10,虾加点油 11,加点海盐 12,把所有材料和虾一起拌匀,用手抓手感更好,但是要记得洗手啊
13,用竹签串起来准备烧烤了,预约好烤炉,没有烤炉用烤箱也可以哒!
14,上炉烤的话2-4分钟;烤箱的话200度烤10分钟左右,大虾好鲜美!学会了吗?
完成!
小贴士:烤炉有时候很好用的,可以买家用的小型电烤炉,价格实惠,烧烤加啤酒,很完美!
|