|
发表于 2018-5-15 14:47:16|来自:中国安徽安庆
|
显示全部楼层
|阅读模式
| 来自安徽
准备食材 制作过程 步骤 1
将除了榴莲,奶酪和马苏里拉以外的所有材料放进面包机,用和面团功能和发面团功能,发酵到和好面团的两倍大,取出滚圆排气,分成两份,醒发15分钟
步骤 2
我这个两份可以做稍微厚点饼的2个6寸,喜欢薄饼的可以分成3份,取1份用手推满
步骤 3
用叉子叉出均匀的小孔,烤箱预热200度,烤5分钟定型
步骤 4
这期间把鲜榴莲去核,碾碎芝士
步骤 5
取出饼,把室温软化的奶油奶酪均匀的抹在饼上
步骤 6
铺上榴莲芝士
步骤 7
厚厚的马苏里拉
步骤8
入烤箱,上下火200度至芝士融化即可
步骤 9
最后的拉丝效果
再来一张,做好瞬间就被瓜分了
|
|