宿松年俗：大人望插田，孩子望过年

红糖小鸡仔 · 发表于 2018-2-12 15:21:55|来自：中国安徽安庆

　　“大人望插田，孩子望过年”。
　　过了不惑之年的我，望过年的感觉只停留在童年的记忆里，每当想起时，真的很亲切，很美好。

　　“过了腊八就是年”。腊八对于山村农人家没有过多的讲究，腊八粥也没有那么多花样，只是白米粥里加了些豆类。这一天父亲一定会打扫屋梁和墙面上的灰尘，母亲也一定会拆洗床帐和被子，我们也一定会掰着手指盼过年了。
　　年就这样忙开。大人们是忙年的主角，打豆腐，熬糖，做年粑，灶堂里整天都不断柴火，烟囱上的炊烟升腾得老高老高，我们的嘴也就从早到晚一直不停歇。嘴上有吃的，忙年的配角当然就当得很起劲，舂米、磨粉、剁柴、把火……各负其责，井然有序，偶尔也会为分工不均而大打出手，但最终都得以大让小而很快平息。

　　好的年成，大人叫裁缝师傅到家里来做一天新衣服，不管是大人还是小孩真正是量身定做，记忆中做的全是外衣，里面的衣服老大穿不上了传给老二、老三，真缝补不了才做新的，新衣服要等到大年初一早上才穿，三十日晚上放在被面上反复折叠、左看右瞧，脑子里满是想象自己穿上新衣的神气。
　　春上买回来的猪崽，在母亲一瓢水一瓢糠的饲养下，长得膘肥体壮了，叫来附近的屠夫和年轻的堂兄一起杀猪，大人们教我们不要说杀字，要说“福”年猪，猪舌头也要说成“赚条”，以图吉利。剁肉也很有学问，拜年肉要剁得薄而好看，猪头也要剁得很美观，这个“元宝”是还年时必用的。屠夫的工钱他自己会剁得很有分寸，一刀不大不小的“前夹面”。虽然叫年猪，但有一大部分要变成商品，变成我们上学的学费和家用。忙活了大半天，大锅里飘出的肉香让我们馋得耐不住了，围着灶台转，生怕肉汤会飞走。

　　小年不小。腊月二十三，也有二十四过小年的，这一天要敬灶神，年味正浓了。
　　二十八至三十还年。由管年的人依照年序而定。木质饭盆里摆上猪头、公鸡、鱼和菜刀，取大发财源，连年有余之意。上百户人家，上百个饭盆，分东西两头依次放到公堂厅的桌子上，颇为壮观。烧香前一定要洗干净手，然后点上香和蜡，三声罄响，燃放鞭炮和三音枪，全族的男丁一齐虔诚跪拜，祈求祖上保佑风调雨顺，吉祥幸福，子女出息。还年后，父亲要亲自带我们去标坟，每到一处都念叨他们的过去，让我们记住。

　　年是多彩的。喜庆的中国红让我们盼望的心跟着动起来，红红的春联，大红的灯笼，鲜红的新袄衬着女孩子微红的脸蛋。除夕前，家家必须把春联贴好，忙活了一年，盘点自己，该收的、该付的一定要在年前算清，贴了春联就不再好讨债了。春联不光是增添喜庆，更是蕴含太多的希望和憧憬。我上初二的时候，父亲对我说，今年的春联由你自己写吧，那一年的春联尽管字写得有些歪斜，但父亲逢人便说这是自己儿子写的，眉宇间充满了得意。现在想来，父亲真是用心良苦，想不到这次偶然，让我真的热爱上了书法，并且小有成就。
　　大年三十是最快乐的。我们除了做些琐事，不再从事重的体力活了，抓紧疯玩疯乐，就是犯了错也不会挨打。但大人们忙得更紧张了，父亲要把水缸挑满，把柴备足，平日里烧的是毛柴，过年要烧最旺最好的柴。母亲和姐姐必须把肉、鸡、鱼、青菜、年粑等都准备充足，至少足够吃三天，省得开年动刀剪。年夜饭太丰盛，玩兴正浓的我们，把吃放到了第二位。父亲特地换了些新毛票给我们压岁，从来没用过红包，公开、透明地发给我们兄弟姐妹，并对我们每一位提出希望和目标。天要擦黑的时候父亲把稻场再扫一遍，并将细碎的垃圾堆烧成“戏火”。让我们感觉到年的温暖和红火。油灯罩和马灯罩要擦得通亮，尽管煤油是用家里的鸡蛋换来的，但门灯一定要点亮整个大年夜。我们在这样的光亮下，放炮竹、玩灯笼。我们自己动手制做木头手枪，将炮竹放在枪口上燃放，既安全，又威风。

　　大年初一是新年的起点，说话做事要十分小心，好在新的一年里遇个好兆头。父亲早早地起来，烧好开水，准备好点心，喊我们起来“出方”，那个时候没有现成的鞭炮，出方的鞭炮是母亲用散个的炮竹编成鞭炮串儿的，母亲编制的时候心里也在默默地编出对来年的希望和祝福。那时更没有礼花，在放鞭炮时，由父亲夹杂着放大炮竹，大炮竹引很短，要选择最佳时机让竹在上抛的最高点时爆响是不易做到的，但父亲总是做得很恰当。炮竹放得响亮、顺畅兆示着出方大吉。

　　拜年很有讲究。“初一不出门，初二拜家庭，初三拜舅舅，初四上岳母门”，虽然不完全按这种顺序来拜，但主亲主戚是不能怠慢的。男人们带着孩子在午饭前必须到达亲戚家，因怕路远者赶不上，所以中饭也就吃得特别晚。
　　正月初七叫上前日，书称“人胜节”，“人庆节”。传说女蜗初创世，造世上生灵万物，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。初七晚上要放鞭炮、挎竹制的枷板，驱赶狐狸、野猫和晦气，以图平安吉祥。