儿时味道·除夕年夜饭四十多年前,儿时的除夕年夜饭回

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发表于 2018-2-10 07:51:07 发自手机(双倍积分) | 显示全部楼层 |阅读模式
儿时味道·除夕年夜饭
四十多年前,儿时的除夕年夜饭回忆起来,那味道还是甜甜的,在心底留下一抹温馨。
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盼到年三十的下午,兄弟们就急着同父亲到祖坟烧香辞岁,这是除夕的标志事件之一,不管是寒风刺骨,还是雨雪霏霏,都是必不可少的,父亲给我们讲解各位先人的经历,带给我们的恩德,我们那时也不知道什么慎终追远,虔诚跪拜,如果天下雨下雪还要埋怨几句。这时父亲的脸色常常凝重起来,吓得我们也装模作样了。
当然下雪的原野也很美丽,银装素裹,人行的脚印象一串串飘落的树叶。过冬的鸟雀偶尔划破天空,逃到村庄中去觅食。忍饥挨饿的兔子偷偷走出洞穴,跟着我们的黄狗猛追上去,我们兄弟分头包抄,或有收获。
回到家后,赶紧喂鸡,鸡也很懂人性似的,母鸡先进鸡舍,大公鸡最后一个,也一改往日慢吞吞的性格,很快钻进去。
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除夕夜到了。先用托盘摆放六道饭菜,到大门外祭拜天地四方,感谢今年的五谷丰登,人畜平安;祈求来年的风调雨顺,阖家幸福。然后关门,在祖宗台上点燃红烛,放一个长长的鞭炮,祭拜列祖列宗。
奶奶信佛有几十年了,除夕夜不沾荤腥。这一年父母顺着奶奶,除夕夜全家素食。往年除夕有两个大菜:河鱼煮豆腐和猪头拆骨肉烧山芋粉圆子。这年除夕,满桌子菜以自家做的豆腐为主,奶奶尽管不支持这样做,但心里还是很高兴的,我们兄弟三个可就不乐意,嘴噘得老高。
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围桌而坐,大人们也看出了我们低落的情绪。奶奶说:
“豆腐豆腐,做官做府。奶奶念佛吃斋,为儿孙消病消灾,吃过豆腐,你们就无病无灾,做官做府哦。”
父亲说:“豆腐四四方方,表示做人方方正正;豆腐晶莹洁白,表示做人清清白白。外不犯国法,内不触家规。”
母亲夹开一块豆腐说:“豆腐多孔,七窍玲珑。吃过豆腐,聪明伶俐,会写会算。”

我们听着高兴起来,边吃边议论。大哥说:
“我吃方豆腐,做正派人,做有用人。”
弟弟说:“我吃有孔的豆腐,读书聪明,能文能武。”
我急着说:“我吃奶奶夹的豆腐,无病无灾,平平安安。”
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说笑声中,不知不觉吃完了年夜饭。父母给我们早已准备好的崭新的一元压岁钱,按我们家的规矩,我们只能用两毛钱,剩下的抵学费(那时每期学费1.5元,期末助学金大约2元)。奶奶到厨房准备请东厨司命下凡,我们到屋外放小炮去了。
儿时的年夜饭品味的是仪式,现在的年夜饭保留的是形式。但年夜饭吃素,母亲却是原汁原味地继承下来了,只是我们并没能如此,随着年龄的增长,现在我也偶尔陪母亲吃一顿素了。
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 楼主| 发表于 2018-2-10 10:18:15 发自手机(双倍积分) | 显示全部楼层
有父母在,年夜饭才有味道……
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发表于 2018-2-11 18:36:26 发自手机(双倍积分) | 显示全部楼层
第一次不回去过年
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