一碗面粉，一个鸡蛋，就能做出满厨房飘香的美食！

红糖小鸡仔 · 发表于 2018-1-27 11:42:46|来自：中国安徽安庆

　　小时候没啥零食吃，妈妈就会拿出家里自家碾的面粉和自己种的芝麻，用自家榨的菜籽油炸出香香的麻叶，我们这儿叫它油绞角，那是记忆中最幸福的童年味道！只需要一碗面粉，再加一个鸡蛋，不加一滴水，就能做出来，那叫一个香！

　　边炸边吃，今天可是吃撑了！

　　只需要普通面粉：

　　然后加盐：

　　一颗鸡蛋：

　　普通食用油：

　　熟芝麻，然后搅呀搅呀搅，自己感觉一下要不要加水，搅完盆里没有干面粉为主：

　　下手活成面团，炸麻叶一定要面硬，不要把面和太软，面软就擀不薄：

　　记住面一定要硬，一定要擀得很薄，越薄越脆：

　　面团和好后，松弛个十分钟就可以取出揉光滑以后擀成大圆片，越薄越好：

　　在原片正反面都洒一层干面粉，然后把擀面棍从一边开始网另一边卷面：

　　卷好以后横过来，卷成这样：

　　然后拿刀从中间把面劈开：

　　劈开以后：

　　切成小段：

　　依次把一小段一小段的面对折然后划两刀：

　　全部展开就是这样，然后开始开油锅：

　　油八成热的时候就可以开始炸了，记得翻面哦，炸至两面都变成金黄色就可以了，捞出沥油：

　　开吃喽，小编的面活软了，不够薄，所以大家记住一定要擀的薄薄的哦！

　　越薄越酥脆。

叶洋 · 发表于 2018-1-27 13:58:56|来自：中国安徽安庆

厉害了，又学一招

来自: iPhone客户端

YYHUS · 发表于 2018-1-27 17:50:08|来自：中国安徽安庆

明天也要做这个吃
来自: iPhone客户端

゛╱мR﹒贊 · 发表于 2018-1-27 23:47:18|来自：中国安徽安庆

收了
来自: Android客户端

高瑟尔 · 发表于 2018-1-28 12:39:18|来自：中国安徽安庆

投个搜
来自: Android客户端

[美食分享] 一碗面粉，一个鸡蛋，就能做出满厨房飘香的美食！