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[吃客闲谈] 美食无好坏

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发表于 2017-11-21 22:07:19|来自:中国河北廊坊 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自河北
美食因为地域之间的差异,很难公平的去论断好坏,这个观点是比较客观的,就像喝惯了茶的人,实在不足以谈论咖啡的好坏一样。人们吃的文化来自于习惯,而习惯已成自然了,所以每个地方都有着每个地方的文化习俗!
心理学家认为,所谓的美味其实和饥饿有关。两年前,我有一天很忙,一整天都没怎么吃东西,等闲下来的时候,到附近“功夫馅饼”店,买了两个馅饼,吃完之后得到了很大的满足,当时就认定这是最美味的馅饼了。之后也不时去店里买馅饼,虽然依旧美味,但却没有当时的那股感动了!
有人说过“曾经饥饿过的人,对食物就少挑剔,这句话是经验之谈。”人在饥饿的时候无论什么都会吃下去,而人一旦吃饱了,就算山珍海味在面前也无法品尝出味道了,可见食物的本身并没有一定的好坏,最主要的是但是的心情与本身的情况!
人一生中有一半的时间在吃饭,另有一半的时间在体会生活,所以说“吃”在人们的生活中真的很重要,人们有时不仅仅只是吃饱,还是在体会当时的回忆与感动。人们总会在某一时刻、某一地点在记忆深处回忆出当时的那种美味,骚动着你的胃。
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生活中最好吃的是什么呢?那就是“饿”,当你饿是,世上的所有皆是美食,所有的什么优雅、安静的环境皆不在乎,真到那时即使只是一家街头小店较为嘈杂的环境、只有一个刚出炉的馅饼也是世上的美味!其实真正的美食往往就在你的身边,用心去体会总能发现这种生活中的幸福美味!
所以美食无好坏,真正的美食,是对于食物的尊重,是明白食物的来之不易,不是金钱可以购买到的,美食可以给人们带来精神上的满足,美食更是需要人们用心的去体会!



补充内容 (2018-1-24 16:48):
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