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国人的烹调手艺与众不同，从最平凡的一锅米饭、一个馒头、一个饼，到其余变化万千的精致主食都是国人辛勤劳动、经验积累的结晶。然而，不管菜桌上有多少酒食菜肴，主食，永远都是国人餐桌上最重要的主角。 几乎所有人都知道北方人爱吃面食，而南方人则离不开米饭，这是因为南北不同的农业布局所造成的，一个是黄河流域以黍和麦为主的旱作农业，而另一个则是长江流域的稻作农业，因此就出现了中国较为独特的“南米北面”的主食格局。 北方人虽然吃的不如南方精致，但却将面食做出了特色、做出了精彩，有各种口味的馒头片；内容丰富多样的杂粮煎饼；好看、好吃且营养馅料丰富的花馍馍还有着各种各样的饼、馅饼等等多种多样的美食主食展现了北方人对于吃的智慧！ 饼是每个家庭都会吃到的主食，尤其是烧饼，不过随着时代的不断发展、人们价值观、饮食观念的不断变化，人们逐渐开始追捧健康饮食、营养食品，所以那些煤炉烤制的烧饼中也出现了用烤箱烤制无油无烟的多馅“和合烧饼”，这种烧饼因为是烤箱烤制的，外皮更加酥脆也更加的入味，馅料都是选择的大块大块的肉粒及其他佐料搭配成入口的美味，如果你不吃荤的，那么还有素的、水果馅的，总有一款你喜欢的烧饼。 生活中真正的美味需要你用心去寻找，越是寻常、质朴的美食，越是令人久久回味的美食，美味需要经过尝试才有发言权，比如你看到一样菜，你尝了一口，发现它是如此的鲜美可口，才会埋头大快朵颐，将菜吃个精光！不管是多么寻常的食物只要经过了用心烹调，很快就会化腐朽为神奇，北方的主食就是如此，经过了反复的尝试，用心去烹调，最后做出了令人大快朵颐的美食！ 美食就如同人生一般，人生需要好好去经营，而美食也需要好好去烹调、尝试，平淡的人生才是真实的人生，生活总没有太多的波澜，美食也是如此，许多的食物平和的相互交融在一起，烹调成真正的美食。一道美食，自然是色香味俱全的，人生也正是如此才有滋有味。百变的主食犹如百变的人生一般，有着千奇百变的发展，让我们去发现吧！
补充内容 (2018-1-24 16:49):
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