老少皆宜的回忆杀——煎饼果子

镜湖百花里 · 发表于 2017-7-27 18:59:45|来自：中国江西抚州

　　有一种小吃
　　你说不出它哪里华贵
　　但就是谁也代替不了
　　

　　在吃货的世界里，煎饼只有数量之分，没有贵贱之分，只要足够分量，全部照单全收，把胃塞得满满的！

　　老板前一天先把精挑细选的绿豆泡好，第二天半夜就起来用石碾子磨豆子，讲究新鲜纯正，磨多少卖多少，而且调料比较简单，只有葱花、甜酱、辣酱，早前的煎饼果子摊儿不仅有鏊子，还有锅，新摊出来的皮儿裹上现炸的果子或者果篦儿，食客们吃的是一个又脆又烫又香。

　　舀一勺面摊在鏊子上，磕上鸡蛋，快速摊匀，撒上葱花，将煎饼迅速翻转过来，然后把果子或者果篦儿放入，依次抹上面酱、辣酱，爱吃的再撒上一些葱花，浓浓的面香和鸡蛋的香气早已经把食客的肠胃刺激的咕咕作响了。

　　接过来咬一口，绿豆面爽滑，果子脆香，还有酱的浓郁和鸡蛋的诱人，这一天的好心情已经从一套煎饼果子开始了。

　　

　　小石磨煎饼果子，正宗天津煎饼，选用上等的绿豆为原料，加上解放前传下来的独特配方。在使用传统的工艺石磨研磨出来！那口感口味天津话叫一个倍儿棒。

　　现在小石磨煎饼果子全国的分店已经开到300多家了，但是依然坚持用一丝不苟的态度对待客户，不忘初心，方得始终。

　　加盟电话：15002261575
　　地址：天津市南开区王顶堤苑东路迎水东里18号楼小石磨煎饼

　　长按二维码关注我们
　　

[吃客闲谈] 老少皆宜的回忆杀——煎饼果子

发表回复

精选推荐